臘味怎麼炒?青椒可以選擇這種菜椒,稍微偏辣一點的也行,清洗幹淨,控幹水分,斜着切成段,今天小編就來聊一聊關于臘味怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
青椒可以選擇這種菜椒,稍微偏辣一點的也行,清洗幹淨,控幹水分,斜着切成段。
臘肉切成薄片,再準備一些輔料,大蒜切片,八角一個,花椒适量。
起鍋燒油,下入大蒜、八角、花椒粒、臘肉片,炒的臘肉變透明,再加半勺豆瓣醬,放青椒斷生,臨出鍋生抽,雞精調味。
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