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鹿肉怎麼吃 家常大蒜炒鹿肉簡單又好吃

美食 更新时间:2025-05-11 19:02:58

   可以做大蒜炒鹿肉,做法簡單,營養豐富,具體做法如下:

   鹿肉洗淨切片備用。

   大蒜去皮、洗淨,切兩半備用。

   鍋内放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒。

  鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒,待肉片快熟時倒入料酒、鹽炒熟即可。

  鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易于被人體消化吸收。

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