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最簡單的電飯鍋面包

美食 更新时间:2024-07-18 17:13:05

  1、将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

  2、在一個大點的碗裡倒入400g面粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。

  3、然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。

  4、用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模闆上拍打,這樣更筋道。這時,我們再在揉好的面團中間挖一個小洞,加入一點黃油。

  5、然後繼續揉搓均勻,放在碗裡,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。

  6、待發酵完成後,拿出來放在木闆上把面團裡的空氣揉搓排出去。并弄成一個長條。

  7、把面長條分成一個個大小均勻的坯子,并在上面塗一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻。

  8、電飯鍋裡刷入一層油,然後把面包團放進去,按煮飯鍵,煮到跳檔即可。

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