1、可以做紅棗花膠湯,簡單又好吃。
2、材料:幹花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖适量。
3、先提前将幹花膠泡發。
4、紅棗沖洗幹淨,老姜去皮切片;
5、将泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋裡,加入适量清水;
6、小火炖煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;
7、再炖10分鐘,冰糖溶化後即可。
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