1、用料:雞半隻、黑松露100g、姜3片、紅棗2顆、枸杞少許。
2、半隻雞去皮去油後切成幾大塊、焯水。
3、黑松露用牙刷仔細刷淨表面泥土後切片。
4、将雞塊、黑松露、姜片、紅棗放入鍋内,加清水,大火煮滾,撇血沫,小火煮40分鐘,其間多次撇油,然後放入一小把枸杞,再煮半小時,最後适量鹽調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!