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河蚌怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-17 07:42:16

河蚌怎麼炒好吃?用料：河蚌200g、耗油1勺、老抽1勺、料酒适量、鹽少許、辣椒6個、剁辣椒适量、姜蒜少許、香菜6根，我來為大家講解一下關于河蚌怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

河蚌怎麼炒好吃

用料：河蚌200g、耗油1勺、老抽1勺、料酒适量、鹽少許、辣椒6個、剁辣椒适量、姜蒜少許、香菜6根。

河蚌洗淨切片用料酒鹽腌制10分鐘。

辣椒切片，姜蒜切末，香菜切段。

鍋熱油下，爆香姜蒜辣椒剁辣椒。

放入河蚌爆炒。

加入老抽耗油翻炒。

放入香菜。

再翻炒幾下出鍋裝盤即可。

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