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蛋黃蝦仁滑豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-08-08 16:00:20

  1、食材:鮮蝦半斤,蛋黃2個,豆腐1塊。

  2、首先需要将鮮蝦剝殼去腸成蝦仁,然後再将蛋黃蒸熟壓碎,豆腐切成小方塊。

  3、然後再起鍋熱油先炒香蛋黃,加水煮開。

  4、最後再依次放豆腐,蝦仁進去煮幾分鐘,放鹽,少量糖調味即可,蛋黃蝦仁滑豆腐就做好了。

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