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怎麼做雞胸肉沙拉

美食 更新时间:2024-09-12 00:15:50

  1、主料:雞胸肉100克、罐頭玉米粒30克、面包片1片、小番茄5個、雞蛋1個2人份。

  2、輔料:橄榄油适量、丘比沙拉醬1大勺、鹽2克、料酒适量。

  3、雞胸肉洗淨,瀝幹水分,用刀從中間橫切,一分為二。再将雞胸肉切長條,再切成小丁。

  4、切好的雞丁中,倒入鹽、料酒攪拌均勻,腌制5分鐘。

  5、鍋中适量橄榄油,燒至7分熱,下入腌制好的雞丁翻炒至變色後盛出。

  6、面包切1cm左右的小方塊。在無水無油的平底鍋中煎至兩面金黃後取出冷卻,然後切小塊使用。

  7、雞胸肉和面包丁倒入碗中,舀入一勺沙拉醬,倒入罐頭玉米粒,用筷子攪拌均勻。

  8、苦菊 摘洗幹淨,然後用涼白開水沖洗一下,瀝幹水分後均勻的鋪在盤子中,将拌好的沙拉倒入盤中。

  9、最後還可加上少許小番茄和煮熟的白水雞蛋,口感更豐富,營養更全面喲!

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