1、生姜、蒜蓉、蔥切好。
2、茄子切成3CM左右洗淨。
3、生姜、蒜蓉、蔥鋪在鍋底。
4、加入八角1個,50ML橄榄油+80ML水+15ML醬油。
5、倒入茄子,蓋上鍋蓋,按幹鍋功能。
6、15分鐘左右做好啦,把汁攪拌均勻。
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