熱辣辣的夏天全靠清爽冰涼的小甜品續命了！

點杯加冰的奶茶，吸一口QQ彈彈的芋圓，清涼甜蜜下肚，瞬間降溫10個度不止~

說到糖水擔當，那必須是芋頭，你想想，有個網紅甜品店主打芋頭制品，名字就叫xian芋仙呢~

芋泥細膩、芋頭糯呼、芋奶香甜、芋圓Q彈……

花式多多，樣樣過瘾，我願稱之為神！

尤其是網上一水兒的美食博主，都在分享“0失誤芋圓大法”，做一次能吃幾頓，材料便宜，做法簡單。

比網紅甜品店便宜幾倍是其次，主要是和對象、孩子一起動手做，簡單易成功，多有成就感啊！

蒸熟芋頭，加牛奶加糖

終極懶人版本芋奶 get√

芋頭打泥，混入西米牛乳

芋泥牛乳 get√

一層芋泥，一層麻薯，撒上豆粉

網紅芋泥盒子 get√

經過本人研究，這些甜品好吃的關鍵，在于芋頭的粉糯質地，如果遇上那種嘎嘣脆、怎麼煮都煮不爛的芋頭，你簡直想哭！

今天我就帶着新寵-不粉不要錢的荔浦芋頭來啦~

荔浦芋頭能粉到什麼程度呢？

筷子一戳就融，芋頭入口就化，無需嚼動，1秒完成“芋頭塊→芋泥”的超級進化！

↓ 别說做甜品，空口吃都會上瘾

貢品級别 - 正宗荔浦芋頭

連乾隆都“芋”罷不能

來自廣西的荔浦芋頭，說來名氣可不小。

相傳乾隆皇帝嘗遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地從荔浦帶回了新鮮芋頭。

芋頭蒸到熟透，輕蘸白糖，溫熱綿軟的芋頭，包裹着細碎的糖在舌尖上緩緩化開~

輕嗅着清甜的芋頭香，口中是堪比面包的松軟，粉粉糯糯，入口即融，無絲無渣，完全沒有硬心！

叼嘴的乾隆龍顔大喜，一連吃了好幾口，侍衛吓得壯着膽子提醒“皇上龍體，您可千萬别噎着”。

從此，荔浦芋頭就成了年年進貢的禦用食材，還有傳聞乾隆常年吃芋頭，身體非常健康，享年八十九歲高齡呢~

荔浦芋頭聲名大噪，山寨貨也來得轟轟烈烈啊。不良商家用荔浦周邊的芋頭假冒，不夠粉！沒香味！

要知道正宗荔浦芋不是一般的粉，從頭到尾、連芋頭邊都粉的。況且荔浦不大，産量不高，市場哪來這麼多正宗荔浦芋？！

為此，我特地跑到了廣西桂林的荔浦縣，給大家找來了真正靠譜的荔浦芋頭，是有“國家地理保護标志”的使用證明的！

當地農戶告訴我，正宗荔浦芋頭，内部布滿了紫色大理石紋，越多越粉越好吃，是芋中珍品。

與其它品種芋頭相比，荔浦芋更加軟、糯，蒸煮過程中會揮發濃郁的特殊香氣。要是誰家蒸了芋頭，周邊鄰居都曉得咧~

粉就不用說了！必須的！

别的芋頭還要講究怎麼蒸，荔浦芋随便捏造，放進電飯煲，用水煮一小時，再泡它一小時，都還是粉糯的。

很多人第一次吃荔浦芋頭，都很震驚，原來芋頭可以空口吃！這麼香甜！自己能吃掉一大個！

家裡用來做菜，一頓一個大芋頭，是剛剛好的量。

粉糯易化，勺子壓成泥，寶寶輔食沒壓力；富含粗纖維，老人吃能加快代謝，助于清腸通便。

熱量比藜麥低7倍，香甜飽腹，是健身教練推薦的減脂食材。

你知道為什麼隻有荔浦，才能種出這麼優質的芋頭嗎？原因有4點！

原因①

荔浦芋來自桂林“萬畝種植園”

都說桂林山水甲天下，來到荔浦芋頭的萬畝種植園，自然水田遍布、石山峰林環繞，環境更是純淨天然。

荔浦芋頭從小喝着漓江水長大，将桂林的美都濃縮在這一口粉糯香甜裡了。

原因②

300年種子代代傳承，正宗！

當地的農戶告訴我們，荔浦芋頭的種子決定了它的口感特性，偏偏這種子又是别人帶不走的。

他們采收芋頭的時候，把母芋采走，小芋頭留在土裡，等來年開春挖出來，進行再次種植，年年如此，方能保留它原有的味道。

原因③

原生态種植，精心呵護！

荔浦芋對泥土肥沃的要求很嚴苛，180天的生長周期，一般一塊地5年隻能收兩茬，之後3年都不能動，需要休養。所以産量是比較低的。

因此，為了保護土地，農戶隻能使用菜枯、麥麸、動物糞便等農家肥料，人工除草，不使用有毒的化學藥物。

原因④

50%嚴苛篩選，好芋頭少之又少！

到了采收季節，新鮮芋頭還要經曆3道高标準篩選。

農戶在地頭進行兩次挑揀，把有蟲洞、有破損的全部挑走，此時産量已經降到了70%。

每批到倉後，質檢員都要随機切十來個，檢查甜度、粉度，最終發貨量隻占到采收的50%！

可以說是“收一半，丢一半”的精品果！

看看我們之前的顧客，基本隻有誇，隻要煮熟透了，沒有一個人覺得芋頭不粉的！

正宗的荔浦芋頭，絕對是送禮的好選擇。

快讓家人朋友一起來嘗嘗，連乾隆都被征服的貢品芋頭，百種做法，承包你的四季三餐！

荔浦芋頭【食用小貼士】

(1)如何保存？

新芋頭收到後，如果無法一次性吃完，請不要常溫放置。24小時内全部去皮切塊，放冰箱冷凍保存。

(2)食用指南

a.種植園為了保鮮，帶土采收，食用前需要清洗。

b.削皮時請帶上手套，避免直接接觸皮膚造成刺癢。

c.食用時不要解凍，可直接蒸、煮、炸等，否則芋頭會像海綿一樣軟塌。

(3)非質量問題

(4)食用禁忌

宜：芋頭質地細軟，有利腸道吸收，且易有飽足感，很适合老年人食用。

宜：淋巴結腫大、良性腫瘤、婦女乳腺增生之人食。

宜：各種癌症患者、慢性習慣性便秘之人食用。

宜：與大米煮粥食用，既寬腸胃，又令人不饑。

忌！一次食用過多。糖尿病人忌食。

忌！生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食用。

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