森林美食黃油牛排-tft每日頭條

森林美食黃油牛排

美食更新时间:2025-01-27 12:40:03

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）1

煎牛排的時候不能用大家平時的食用油，而是應該用黃油，黃油的味道會比較好，而且煎出來的牛排也會更香，用食用油煎牛排的話，就相當于在炸牛排！一塊好的黃油，會令你在煎牛排的時候相當于成功了一大半。

By 清幽梅花2

用料

腌制好的西冷牛排 250g
海鹽 3g
黑胡椒少許
青蘆筍 50g
奈特蘭淡味黃油 15g
檸檬 1個
洋蔥半個
迷失香碎少許

做法步驟

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）2

1、平底鍋放一些橄榄油，把腌制好的牛排放入鍋中兩面煎30秒左右。

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）3

2、加一些幹迷叠香碎激發香味

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）4

3、牛排煎到3分熟時，關火！加入奈特蘭淡味黃油，利用肉的餘溫把奈特蘭淡味黃油完全融化。順着牛排的細縫慢慢滲透到内部！煎制自己喜歡的成熟度即可！

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）5

4、把剩餘的黃油用來煎一下，蘆筍和洋蔥圈。

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）6

5、切件擺盤！牛排肉的口感更加豐潤多汁，帶着淡淡的奶香味兒，外焦裡嫩。

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）7

6、成品！

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）8

7、奈特蘭黃油是來自天然放牧奶牛所産牛奶攪拌新鮮奶油制成的。它高品質的新鮮乳脂含有全部已知的脂溶性維生素 AIDIEK ,尤其是維生素 A 和胡蘿蔔素,富含的卵磷脂對大腦非常友好,并且比普通黃油易于吸收和消化,來煎牛扒特别香。

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）9

8、成品

森林美食黃油牛排（米其林餐廳的口味）10

9、成品！

小貼士

黃油,要關火再放,讓鍋的餘溫溶化黃油,将黃油液充分澆淋在牛排上,這樣不僅能保持黃油的奶香,并且黃油的營養不容易流失。

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