田螺怎樣做好吃?材料:田螺,小米辣,姜片、蒜米,生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺,我來為大家講解一下關于田螺怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
材料:田螺,小米辣,姜片、蒜米,生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺。
田螺一般要用清水泡2天,期間要經常換水,等田螺把泥巴吐完出來,把配料準備好。
然後把田螺尾尖剪掉。
熱鍋下油,放姜片、蒜米、小米辣進去爆香。
田螺下鍋,加适量的鹽、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒大火翻炒20秒左右,然後加水,水量要差不多沒過食材,用小火焖。
焖到湯汁剩下一半的時候,熄火。美味好吃的田螺就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!