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辣椒鹹菜怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-08-27 06:18:59

辣椒鹹菜怎麼腌制好吃?辣椒清洗幹淨,晾幹水分,用牙簽逐個戳小洞 ,我來為大家講解一下關于辣椒鹹菜怎麼腌制好吃?跟着小編一起來看一看吧!

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辣椒鹹菜怎麼腌制好吃

辣椒清洗幹淨,晾幹水分,用牙簽逐個戳小洞。

鍋中加水,燒開後,關火放涼。

将辣椒裝盆裡,加鹽拌勻。

倒入米酒,拌勻後靜置半小時。

将冷卻的開水倒進壇子裡,放少許鹽,再将辣椒裝進壇子裡,蓋上蓋子,壇子邊沿放清水密封。

半個月後即可食用。

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