圖文 | 群主老公 編輯 |GM 出品 | 食攝馬也

大家好本篇迎來了審美充電3，今天我将從我看過的中國美食紀錄片中為大家選擇10部進行推薦，以下推薦的是衆多中國美食紀錄片中的佼佼者，如果你對美食感興趣，又正好從事美食相關行業，那麼你必須要去看一下了。

疫情之下，本期榜單推薦第10名：《本草中國》。了解中藥材了解我們為之驕傲的本草之根。這部紀錄片一共兩季22集。

本草中國的劇情簡介：

中醫藥學凝聚着深邃的哲學智慧和中華民族幾千年的健康養生理念及其實踐經驗，是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。《本草中國》系列紀錄片圍繞“感動生命的奧義”的宏大主題，以"中國非物質遺産中藥炮制技術及中藥傳統制劑方法傳承人"為靈魂展開，引領觀衆走入神秘傳奇的中藥世界，通過起源悠久的中醫藥這一窗口，探讨中華文明中有關"生"的奧義。該片将以“中國人生存、生活、生息的視角和方式”層層遞進，解讀博大精深的中醫藥文化，通過挖掘整理民間醫藥知識和技術提升國人對中醫藥的認識，進一步推進中醫藥文化的繼承與創新。

本草中國 第二季的劇情簡介 ：

《本草中國》第二季延續以“本草”為核心要素，講述的是本草的功能和用法。相對于第一季對本草藥采摘、炮制、配伍的環節和流程展示外，第二季把“用藥”作為故事的核心，通過本草把醫生與患者的故事串聯起來，呈現了四十餘位以懸壺濟世為己任的國醫大師與中醫藥名老專家，展現他們令人歎為觀止的醫技和關乎生命的感人故事，充分彰顯“大醫精誠”的力量，滲透屬于中國人的生命觀、價值觀和自然觀。在獨特的中國傳統文化視角下，用傳統中醫藥哲學“天、地、人”的思想統領全片，從而理解中醫藥中相互交織相互影響的偉大哲學命題内核。

推薦榜單第9名，近期正在熱播的《沸騰吧火鍋》。囊括了天南海北各式各樣的火鍋，一次看個夠。

沸騰吧火鍋的劇情簡介：

火鍋是中國人獨創的美食，在今天成為了中國人生活中最重要的、最不容忽視的美食種類。紀錄片《沸騰吧火鍋》鏡頭縱貫中國南北各地，從人們常見的潮汕牛肉火鍋、東北酸菜白肉火鍋、重慶火鍋、雲南野生菌火鍋、北京銅鍋涮肉，到冷門小衆的貴州牛癟火鍋、四川高縣土火鍋、海南糟粕醋火鍋，無論是炎炎夏日、還是數九寒冬，圍坐在火鍋旁美食就能把人和人緊密連接在一起。《沸騰吧火鍋》每集探索一種知名火鍋和在地文化、民族曆史的關聯，美味沸騰的一刻，就是人們最幸福的一刻。

榜單推薦第8名：《早餐中國》。作為中國味道的精神演繹，兩季早餐中國帶我們讓我們體味中國式的幸福和餘味。兩季70集，想想明天早餐你吃什麼。

早餐中國 第一季的劇情簡介：

早餐，最具幸福感的存在。通過講述縣鄉早餐攤的溫情故事，這部百集美食短視頻紀錄片嘗試在高速奔流的時代中尋找不變的存在。

早餐中國 第二季的劇情簡介：

我認真做，您慢慢吃。由騰訊視頻和海峽衛視聯合制作的大型美食短紀錄片《早餐中國》，緻力講好100個中國早餐日志傳奇故事。第二季将深入更寬廣的地域、聚焦更豐富的美食、看見更廣大的有情人世，用一頓早餐遇見一天的美好。

榜單推薦第7名：《大地私宴》。米其林廚師帶給你的頂級食材，在天地中感悟人生理想，明白食之大義。

大地私宴的劇情簡介：

六位有故事的米其林主廚，将離開熟悉的庸常，分别到六種不同生态的自然地貌中，尋找鮮為人知的頂級食材（或是熟悉的食材陌生的做法），與深藏不露的民間廚神研讨當地烹饪技法，從天地之中獲得靈感，結合自己的人生感悟和美食哲學，制作一桌極緻飨宴。這是屬于他們的修行，關于人生、理想和大地。

榜單推薦第6名：《一人食》。作為我最先接觸到的國内美食短視頻必須收在榜單中，帶給我很多慰藉，伴随了我的青蔥職場生涯，小食物中的小确信。

一人食的劇情簡介 ：

一個人的《皮蛋豆腐》，一個人的《清蒸鲈魚》，一個人的《牛油果拌飯》，一個人的《上海蛋餃》，一個人的《烈日松餅》，一個人的《清炖豆腐球》，一個人的《雪山西瓜汁》，一個人的《成都涼面》……一個人的不孤單美食。

20集美食類紀錄片《一人食》，以每集3分鐘的美味時光，重新定義“不孤單的食物美學”，用清新而富有新意鏡中光景，烹調着平日生活中的普通食材。每集介紹一道菜的制作方法，一位有情趣的人的生活方式，一種獨立而積極的心情狀态。“一個人也要好好吃飯”，與孤獨無關與美食有關，《一人食》如是說。

榜單推薦第5名：《小海鮮》。隻有兩集的小海鮮卻有不小的愛與悲歡，沿着海岸線追尋生活與自然，也追尋心中的夢想。

小海鮮的劇情簡介 ：

中國有1.8萬公裡的海岸線,有多樣的生态環境和豐富的食材資源。《小海鮮》是關于“小海鮮”的美食紀錄片，從“小海鮮”的獲取、烹饪、享用等角度，用聚散悲歡的故事，展示美食帶來的歡樂，和人們關于家庭、友誼、自然的觀念。

榜單推薦第4名：《尋味順德》。談到美食就無法回避的城市，順德一個被食客們趨之若鹜的地方，傳言每天有兩萬人來此地尋覓美食，該片從尋味中摸索着前行的力量，感悟着閃耀在大家小巷中的祖先智慧的光芒。

尋味順德的劇情簡介 ：

《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱制作，《舌尖》系列片總導演、央視紀錄頻道項目運營部主任陳曉卿擔任該片總顧問，《舌尖》第二季之《秘境》的導演劉碩和費牖明共同執導；著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏擔任解說；國内一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊，為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支持。

“今天是谷雨，一年前這部紀錄片在順德開始拍攝。我們走遍了大街小巷，每天都能感受到順德帶給我們的驚喜。”劉碩和費牖明說，積累了36,000分鐘的原始素材，最終精剪出150分鐘的《尋味順德》，這其間，攝制團隊經曆了很多意想不到的艱辛。“在三集的紀錄片中，我們不僅要講述珠三角的悠久傳統，向祖先的智慧緻敬，更重要的是表達一個主題：在美食傳統中尋找前行的力量。”他們表示，作為《舌尖》第二季的導演，創作《尋味順德》是又一次難得的曆練機會，系統學習了媒體紀錄片的模式化制作，真正做到在創作的各個環節都符合紀錄片國際化的規範和标準。

榜單推薦第3名：《人生一串》。沒有什麼比撸串更爽的事情了，人生一串，串起來江湖風味也串起了我們的悲歡離合。

人生一串 第一季的劇情簡介：

《人生一串》是國内首檔呈現國人燒烤情結的專題片，以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題，涉及近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。與以往的燒烤節目不同，《人生一串》極具市井氣息，把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪，真實地去展現燒烤的樂天内涵與江湖風味。

人生一串第二季的劇情簡介 ：

紀錄片《人生一串》是由哔哩哔哩和旗幟傳媒 聯合出品的國内首檔呈現國人燒烤情結的專題片，以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題。與以往的燒烤節目不同，《人生一串》極具市井氣息，把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪，真實地去展現燒烤的樂天内涵與江湖風味。

第二季在形式和風格上保持不變，延續食欲燒烤、煙嗓旁白、百萬文案及煙火故事，挖掘天南海北的燒烤寶藏，講述那些發生在深夜平凡卻動人的故事，帶領觀衆去探尋街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。

《人生一串2》将帶來更密集炸裂的燒烤美食、更意想不到的叙事結構、更地道的市井講究。

榜單推薦第2名：《風味人間》。放眼全球尋味美食，探索與發現，同時還有他的衍生片風味原産地深入的一個地方去深挖美味。

風味人間的劇情簡介：

在全球視野裡審視中國美食的獨特性，在曆史演化過程中探究中國美食的流變，深度讨論中國人與食物的關系。這種立足于全球的視角，成就了一個多元的“美食探索紀錄片”。

風味原産地·潮汕的劇情簡介 ：

中國有複雜的地貌，繁多的食材，地理環境不同，食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好，也塑造了人們不同的性格，所謂“一方水土一方人”。騰訊視頻自制紀錄片《風味原産地》系列紀錄片，将以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物産，歌頌農耕與勞作，以美味為媒介，展示不同地區人們的生活理念。

《風味原産地·潮汕》為該紀錄片系列的第一部，将通過短片每集發掘一種“養在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區，食物有着明顯的地域标記，從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。

風味原産地·雲南的劇情簡介 ：

《風味原産地·雲南》是由騰訊視頻出品，稻來傳媒和企鵝影視聯合制作的地域美食紀錄片，騰訊視頻全網獨播。《風味原産地·雲南》作為該紀錄片系列的第二部，拟通過短片每集發掘一種“養在深閨人不識”的雲南獨特食材、食品和味道。

榜單推薦第1名：《舌尖上的中國》。作為中國美食紀錄片的傳奇之作至今影響深遠，作為大家耳熟能詳的一部名片，高居榜首實至名歸！（第三部的制作班底換掉以後質量直線下降就不再列舉了有興趣的小夥伴可以去看一下）

舌尖上的中國 第一季的劇情簡介 ：

舌尖上的中國》為中央電視台重點項目，共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起中國各地美食生态。第一集：自然的饋贈第二集：主食的故事第三集：轉化的靈感，第四集：時間的味道，第五集：廚房的秘密，第六集：五味的調和，第七集：我們的田野。

舌尖上的中國 第二季的劇情簡介 ：

《舌尖上的中國2》延續了第一部的拍攝模式，是一部探讨中國人與美食的關系的食物紀錄片。本片分為八集播出，第一集《腳步》重點講述了各種美食在不同地域的演變和食物中對中國人“鄉愁”情節的一種演繹；第二集《心傳》講解了中國美食文化中的血脈傳承和師徒銜接的曆史；第三集《時節》講的 是關于食物與季節演變的關系；第四集《家常》表達了家中的“酸甜苦辣”，是對中國人基本日常食物的解釋；第五集《秘境》介紹了一些隐匿山野中不為人知的美味；第六集《相逢》表達了中國人利用食物進行聚會交流的文化氛圍；第七集《三餐》回歸到最平常的三餐中尋找“味道”；第八集則是此次拍攝的花絮。

本片偏訪各地美食，與第一季略有不同的是更多的體現了人物的情感。

本文圖片文字出自群主老公，由食攝馬也公衆号原創出品，轉載請注明出處。文中部分圖片來源于互聯網，僅限于非商業性信息傳遞之用，如有侵犯您正當權益，請聯系我們，并緻以歉意。

——————————————————

食攝馬也已入駐

微博 | 公衆号 | 小程序 | 搜狐 | 知乎 | 站酷 | LOFTER | poco | 蜂鳥 | 花瓣 | 懶人聽書 | 千聊 | 網易雲課堂 | 圖蟲 | 今日頭條 | 米拍

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!