夥計們~好好好!
今日早餐分享
西蘭花炒白蘑菇
配粥當早飯也不錯哦!
食材:
西蘭花、白蘑菇、蒜末
做法:
1、西蘭花和白蘑菇洗幹淨,西蘭花焯水一分鐘,備用。
2、起鍋燒油,爆香蒜末,倒入白蘑菇炒軟,再倒入西蘭花,翻炒。
3、放入一勺生抽,一勺蚝油,少許黑胡椒粉,少許鹽,少許水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。
便利貼:
1、白蘑菇不用焯水。白蘑菇直接炒熟,因為白蘑菇的汁水很鮮美。
2、西蘭花不要炒水久了,一分鐘左右即可,要控幹水分再倒入鍋中炒!
3、澱粉水也不要放太多,大約三四勺的量。
真的比肉還好吃的一道小炒菜,雖然沒放雞精,味精,但是依舊鮮嫩美味,營養豐富!
快快跟我一起做起來吧!
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