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如何制作炸土豆條

美食更新时间:2024-07-19 14:10:57

如何制作炸土豆條?準備土豆兩個，削去皮切成條過水洗掉澱粉，再清水浸泡20分鐘，我來為大家講解一下關于如何制作炸土豆條?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作炸土豆條

準備土豆兩個，削去皮。切成條。

過水洗掉澱粉，再清水浸泡20分鐘。

鍋裡燒開水，土豆條倒入鍋中焯熟。撈出瀝幹。

晾涼後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷凍二小時。

二小時後拿出來，起鍋放入豆油，七成熱時，倒入土豆條，炸至微黃撈出。

幾分鐘後，再倒入鍋中複炸，至四面金黃。撈出瀝油。

裝入盆中，撒少許食鹽。拌勻。裝盤即可。

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