家常做法,好看營養又健康。
用料:
胡蘿蔔半根,青椒一個,木耳90-100克,雞蛋3個,蔥白6段,大蒜3瓣,調料汁2勺,醬油 1勺,陳醋 少許,鹽 半勺,白糖 1勺,澱粉 1勺水
青椒木耳胡蘿蔔絲炒雞蛋的做法:
胡蘿蔔、青椒、木耳切絲。
調好料汁備用。
3個雞蛋打入碗中打散。
熱鍋放油,倒入蛋液炒熟炒散 盛出備用。
鍋中倒入油,放入大蒜、蔥白煸香。
倒入紅蘿蔔絲、木耳炒至斷生。
再倒入炒好的雞蛋和青椒翻炒片刻。
倒入調料汁 大火收汁。
營養美味。
裝盤。
好吃不貴。
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