裙帶菜的熱量很低，100克約有45千卡的熱量，而且富含豐富的鈣和鋅，再搭配優質蛋白——牛肉，讓這道湯的營養更加豐富。
這道減脂佳品——牛肉裙帶菜湯，還是一道非常簡單的快手湯哦，簡簡單單不耗時，做出來味道還特别好，非常适合想減脂的朋友們~
食材：
主料：牛肉、裙帶菜
調料：蔥、姜、蒜、香油、生抽、醋、韓式大醬、雞精、鹽
做法：
1.我選用的是鹽漬裙帶菜，反複清洗幾遍，徹底洗淨之後，泡五分鐘左右即可泡發，切小片備用；牛肉切薄片，用清水浸泡十分鐘左右，将血水泡出，以去除腥味，備用。
2.炒鍋内加少量香油，下牛肉片和蔥姜蒜末，小火慢慢煸炒出香味。牛肉易老，待牛肉稍變色，即可下裙帶菜。
3.翻炒片刻，即可加水。
4.待湯煮沸，加少量生抽調色，加韓式大醬、雞精、鹽調味，再繼續中小火炖煮兩三分鐘即可關火，關火前加少量醋提香。
韓式大醬濃郁的醬香加上微微的辛辣，成為了這道湯的靈魂，也是這道湯好喝的關鍵。
勁道的牛肉、嫩滑的裙帶菜，和大醬的味道融合得剛好。吃完牛肉和裙帶菜，剩下的湯汁再泡上一點米飯，可以吃得幹幹淨淨。
啰嗦一下
1.裙帶菜很好泡發，反複清洗之後，再稍稍泡一下即可。
2.牛肉易老，下鍋翻炒的時候稍稍變色即可下裙帶菜，再稍翻炒，立刻加水。
3.裙帶菜不能煮得太久，煮的時間過長，口感會變得比較粘稠，不利索。
4.根據自己的喜好改良，可以再加一點蛤蜊、西葫蘆之類的配菜，口感和營養都會更加豐富哦~
我的菜譜都是簡單易操作的家常菜，如果您恰好喜歡，請點擊收藏或關注我吧，感謝！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
