夕陽西下,漁舟唱晚。内陸的人們喜歡水煮蝦、辣椒炒蝦、油焖蝦,近海的人們則喜歡清蒸的原汁原味。
清蒸蝦看起來很普通,但是卻鮮美又原始,不需要複雜的烹饪,隻要幾分鐘清蒸便能徹底喚醒它們暗藏的鮮甜。
蝦含有豐富的蛋白質以及多種維生素和礦物質,口味鮮美,營養豐富,清蒸蝦做法簡單,家裡自己做也很方便哦。
食材:步驟:
姜蒜末、小米椒、生抽調成醬汁備用
蝦沸水入蒸鍋,放上姜片
大火蒸5分鐘,即可出鍋
蘸取秘制醬汁食用,風味更佳
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