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蔥卷怎樣做

美食 更新时间:2024-08-27 22:19:34

  1、水中加入鹽白糖酵母,攪拌均勻放入油,倒入面粉,揉成面團,發酵十分鐘左右。

  2、将發酵好的面團擀成長片狀,一面均勻的刷上油,後撒上蔥花,從一頭卷起,松緊适當,卷成長條狀,後切成段。并用筷子壓扁繞成花卷形狀。

  3、在蒸籠上刷上薄油,放上花卷(避免粘鍋)。

  4、噴上适量水,醒十分鐘,開火蒸二十分鐘左右即成美味的蔥花卷。

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