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木瓜有苦味怎麼處理

美食 更新时间:2024-10-07 18:51:14

1、一種是将木瓜裡的籽去掉,然後把牛奶倒在木瓜裡,感覺有點像把木瓜當作盛器,然後放在電飯鍋裡放入水,将木瓜放在碗裡面,注意不要将牛奶溢出來,把碗放在電飯鍋裡,加入水,然後進行蒸煮模式。

2、把木瓜切小塊,然後和牛奶放在碗裡炖。一般第一種炖出來的比較好,還有糖應該後放。 或者建議加點蜂蜜!

3、鑒于木瓜豐富的營養功效,我們還可以将木瓜切小塊,放在碗裡,撒上白砂糖,腌制1天以上,讓糖分深入木瓜裡面,吃起來也會就不會苦了。

木瓜,薔薇科木瓜屬植物,分布于山東、陝西等地區。木瓜樹高5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。

木瓜果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮幹燥後仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。

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