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銀耳泡多久才可以煮

美食 更新时间:2024-08-27 22:25:10

冷水泡:3—4小時。用冷水泡發白木耳用的時間相對較長,因為水溫過低,水隻能慢慢的滲透到銀耳當中,但能最大程度的泡發最為完整的木耳,而且泡出來的木耳形狀透明,口感最好。

熱水泡:20分鐘左右。如果用熱水泡發白木耳,隻需20分鐘即可将白木耳泡發,熱水更易被銀耳吸收,所以泡發時間也相對較短。

幹銀耳泡一晚上有毒嗎:幹銀耳泡一晚上沒有毒。網傳幹銀耳泡一晚上會産生毒素,要是吃了這樣的銀耳會導緻人體腹瀉、嘔吐等症狀,其實這并不是這種現象的發生與幹銀耳泡無關,因為幹銀耳即使泡一晚上,其本身成分除了營養價值降低外,不會産生有毒物質,而若是吃了泡發一晚上的銀耳,出現身體不适的,多半跟高溫天氣緻使久泡的銀耳變質或泡銀耳的過程中,有不潔的物質進入有關。

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