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架豆角怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-28 16:17:26

用料：架豆角500克、五花肉300克、油适量、鹽适量、五香粉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油少許、澱粉适量。

做法：

1、五花肉洗淨切丁，加入料酒、生抽、少許澱粉抓勻腌制10分鐘。

2、架豆角洗淨切段。

3、炒鍋加入适量的油，爆香五香粉、蔥姜，加入腌制好的肉丁翻炒均勻。

4、加入架豆角翻炒至豆角變軟

5、加入半碗水蓋上鍋蓋焖3分鐘。

6、加入鹽、生抽、蚝油調味，出鍋。

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