艾滋病是一種性疾病，為提高人們對艾滋病的認識，世界衛生組織于1988年将每年的12月1日定為世界艾滋病日，号召世界各國和國際組織在這一天舉辦相關活動，宣傳和普及預防艾滋病的知識。夏季來臨，大家在日常生活中可以多吃以下六種食物防止艾滋病。
1、苦瓜：苦瓜中的苦味蛋白對于進入體内的艾滋病病毒有強烈的抑制作用。
2、黃豆：黃豆中含有豐富的蛋白質、硒，這些微量元素能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皂甙，對艾滋病病毒有抑制作用。
3、大蒜：大蒜中含有植物殺菌素，對各種病毒有殺滅作用，常吃大蒜，能提高人體免疫力，預防各種疾病。據研究，艾滋病病毒放入大蒜汁中5分鐘便全部死亡。
4、黃瓜：黃瓜中含有葫蘆素C，能增強人體免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用。黃瓜尾部含有一種苦味的化學物質，能把進入體内的艾滋病病毒殺死。
5、海帶：海帶中含碘最多，碘化物能促進炎症滲出物的吸收。海帶中含有的硫酸酯，能夠保護人體免疫系統的細胞不受艾滋病病毒的侵害，從而預防艾滋病。
6、鵝血：鵝血中含有大量的免疫球蛋白，能夠增強人體的免疫功能，提高血液中的白細胞含量，促進淋巴細胞的吞噬功能，對艾滋病病毒有較強的抵抗作用。
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