鴿子雞湯怎麼炖才有營養-tft每日頭條

鴿子雞湯怎麼炖才有營養

健康更新时间:2025-04-17 15:24:07

冬季的天氣寒冷，很多地方都已經迎來了冬季的第一場初雪，天寒地凍的時候，适合吃點溫補的食材，來抵禦冬季的嚴寒。

俗話常說“一鴿勝九雞”，冬季喝鴿子湯最為滋補了，它是熱血動物，也是婦科良藥，可以緩解月經不調的症狀，還含有氨基酸和蛋白質，易于被人體所消化和吸收，可以變得更有活動，增強體質，熬出來的湯，特别的鮮美，滋味也很濃厚，喝上一碗，營養又驅寒。

下面分享一道鴿子湯的食譜給大家，做法簡單，感興趣的朋友可以試試看，是冬季裡不錯的湯飲。

紅棗枸杞鴿子湯

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）1

配料:
枸杞1把、鴿子1隻、大紅棗7顆、料酒1湯匙、蔥2根、姜3片
烹饪步驟:
1.鴿子放清水裡浸泡半小時，去血水。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）2

2.再用流動的水沖洗幹淨。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）3

3.姜切片洗淨、蔥洗淨打結。料酒、紅棗、枸杞備用。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）4

4.鍋内倒入适量清水，鴿子、料酒、蔥、姜放入，大火煮沸。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）5

5.紅棗洗淨、枸杞洗淨後用清水浸泡。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）6

6.湯開後撈出蔥姜，倒入紅棗、枸杞連同浸泡的清水一同倒入湯内。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）7

7.繼續焖煮至鴿子肉酥軟。

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）8

8.美味又營養的紅棗枸杞鴿子湯完成啦，慢慢享用吧～

鴿子雞湯怎麼炖才有營養（鴿子湯這樣熬才最滋補）9

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