亞麻籽可以潤澤肌膚，降低膽固醇，還能幫助我們在走路或運動中消耗脂肪，起到減肥作用。亞麻籽能添加到許多食物中食用，但是由于其略帶魚腥臭的獨特氣味，還是讓很多小夥伴不知如何下手，其實我們可以在碗中加入亞麻籽和堅果直接食用，也可以将亞麻籽拌入沙拉。最出衆的就是将亞麻籽作為代餐主食，做成亞麻籽核桃司康，這是個不錯的選擇。
食材
A：亞麻籽25g、核桃10g、全麥粉135g
B：低筋粉35g、雞蛋1隻（55克）、牛奶20g、亞麻籽油5g、糖3g、鹽1g、無鋁泡打粉2g
步驟
1.亞麻籽、核桃、全麥粉混合打碎
2.打成細磨就可以了，喜歡顆粒感的可以打大粒一點
3.加入B組食材
4.混合成團，無幹粉狀态
5.擀開成2厘米厚的面餅
6.切分成塊
7.擺在烤盤上刷一點全蛋液，175度烤18分鐘即可
8.也可用無糖酸奶30g 海鹽 黑胡椒 酸黃瓜調制醬汁搭配
好啦，這款别緻的亞麻核桃司康就做好啦！
Tips
購買亞麻籽時需要注意以下幾點：
1.考察商家是否是産地；
2.看其它買家的評價信息是不是好評的多；
3.價格不能太便宜，太便宜估計裡邊雜質很多，質量相對差；
4.看商家介紹，哪些出油量高的吃起來很香，但不宜多吃。吃太多會引起腸胃不适，加拿大的亞麻籽出油量大，要少吃，其它産地出油量都差不多，選擇适中的購買。
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