如何制作小蛋糕?蛋白和蛋黃分開,蛋白加入白糖和鹽,我來為大家講解一下關于如何制作小蛋糕?跟着小編一起來看一看吧!
蛋白和蛋黃分開,蛋白加入白糖和鹽。
用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。
低粉和奶粉過篩備用。
蛋黃加入油和牛奶攪拌均勻。
加入過篩後的低粉攪拌均勻。
加入打發好的蛋白。
自下而上攪拌均勻。
平底鍋中放入油紙四層。
将攪拌好的面糊倒入油紙上。
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