不用鹵料怎麼做鹵雞蛋-tft每日頭條

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋

美食更新时间:2024-09-04 03:11:15

突然發現好久沒有給自己做鹵雞蛋吃了，今天特别想吃，于是用了最簡單，也賊好吃的方法，給自己鹵了一大鍋。嘿嘿，不用加一堆複雜的調料，用到的都是我們廚房裡常見的，隻要你做飯，這個鹵蛋你就能做，做了就能好吃。來看看這人間美味的做法吧！

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）1

1，先準備好十六七個雞蛋，洗幹淨雞蛋殼。洗幹淨後，放到煮鍋裡。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）2

2，加入沒過雞蛋的清水，大火煮雞蛋8分鐘，關火後再焖2分鐘。如果想煮的雞蛋一個都不破，就用中小火慢慢煮。我用大火煮爛了1個，煮破了2個。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）3

3，雞蛋煮好後，直接撈出放到涼水裡冰一下，目的是這樣好去掉雞蛋殼。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）4

4，下面開始剝雞蛋殼。這裡提醒一下，如果想剝的雞蛋比較光滑，不坑坑窪窪的，那麼，一定不要買母雞剛下的雞蛋哦，因為這樣的雞蛋太新鮮了，無論誰都很難剝光滑。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）5

5，給雞蛋打花刀。用小刀在雞蛋的周身，有距離地劃上幾刀印兒，注意不要劃太深。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）6

6，準備香料。幾片香葉，幾個八角，一點桂皮，幾片老姜，數量看圖。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）7

7，再加入一小把冰糖。加冰糖，鹵蛋顔色會很漂亮，到時候看着就有食欲。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）8

8，再加入2勺老抽，5勺生抽，和2勺米酒去除蛋腥味。沒有米酒，可以用料酒代替。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）9

9，蓋上蓋子，大火煮開後，轉小火，煮15分鐘。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）10

10，煮到雞蛋的顔色，像這樣，變得黃黃的，此時可以拿去鍋蓋，轉成大火，敞着鍋繼續鹵雞蛋。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）11

11，鹵到最後還有些湯汁，能泡住雞蛋就行了。畢竟一下子做得多，如果沒有湯汁泡着，雞蛋很容易發幹。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）12

12，這是鹵好的雞蛋，鹹香入味，咬一口如果停下來，說明我這個做法不好吃。下次你可以不用我這個做法了。但是，我敢保證，我這個做法，絕對很好吃，賊好吃。我自己都沒有忍住，剛做好時，吃了3個，晚上又吃了2個，香！

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）13

13，吃不完的，就用剩下的湯汁泡着。下次吃，放到蒸鍋裡，吃幾個放碗裡一加熱就行了。或者微波爐叮一下。

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋（收藏5年的鹵雞蛋方法）14

快來和我一起做鹵雞蛋吧，賊好吃的鹵雞蛋哦！不用加鹽，還不用複雜的調料！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食東北蒸蝦醬竅門
東北蒸蝦醬竅門?蝦醬20g，雞蛋2個，水30ml準備食材，蝦醬和2個雞蛋，蝦醬放入碗中，加入20ml水，攪拌，今天小編就來聊一聊關于東北蒸蝦醬竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!東北蒸蝦醬竅門蝦醬20g，雞蛋2個，水30ml。準備食材，蝦醬... 2022-06-22
美食牛油果好吃嗎
牛油果好吃嗎?牛油果是否好吃主要看個人口味第一次不推薦直接食用，因為牛油果的口感和味道和傳統觀念中的“水果”大相徑庭，不管是口感還是味道，都跟黃油很相似直接食用牛油果，大部分人會覺得味道很古怪，無法接受推薦的吃法是取熟透的牛油果，去皮去核後... 2022-07-08
美食糯米面簡單又好吃做法
糯米面簡單又好吃做法?把糯米面放入盆裡備用，再給糯米面裡加入溫水，一邊加水一邊用筷子攪拌，然後和成面團，再把面團揉勻揉透，蓋上浸濕的籠布，饧上10分種，我來為大家科普一下關于糯米面簡單又好吃做法?以下内容希望對你有幫助!糯米面簡單又好吃做法... 2022-06-14
美食烏龜怎麼做好吃
烏龜怎麼做好吃?活龜1隻，糯米150克，肉湯1000克，精鹽、蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉各少許，下面我們就來說一說關于烏龜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!烏龜怎麼做好吃活龜1隻，糯米150克，肉湯1000克，精鹽、蔥、姜、料... 2022-07-25
美食花生炒鴿肉
花生炒鴿肉?将青、紅柿子椒、香菇、鴿肉切成丁；，下面我們就來聊聊關于花生炒鴿肉?接下來我們就一起去了解一下吧!花生炒鴿肉将青、紅柿子椒、香菇、鴿肉切成丁；鴿肉加鹽、料酒、澱粉拌勻上勁待用；坐鍋點火，待油3成熱時放入鴿肉劃散，倒入青、紅椒、香... 2022-06-01
美食紅星蘋果好吃嗎
紅星蘋果好吃嗎?紅星蘋果的好吃，主要體現在口感、味道等方面，我來為大家講解一下關于紅星蘋果好吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!紅星蘋果好吃嗎紅星蘋果的好吃，主要體現在口感、味道等方面。口感好：紅星蘋果的表皮有厚厚的一層蠟，不削皮時吃起來略有嚼勁... 2022-07-14
美食煮豆漿上面的沫子要不要撇掉
煮豆漿上面的沫子要不要撇掉?打豆漿的泡沫要撇掉打豆漿時産生的泡沫主要是其中的大皂苷産生的它本身沒有什麼問題，但它的存在會使得豆漿在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象，下面我們就來說一說關于煮豆漿上面的沫子要不要撇掉?我們一起去了解... 2022-06-04
美食牛奶和雞蛋能一起蒸嗎
牛奶和雞蛋能一起蒸嗎?牛奶是可以蒸蛋的不僅是一道美食，而且營養價值也是很高的，富含蛋白質、維生素以及微量元素，有利于神經系統以及大腦的發育，補充豐富的鈣質，還可以使皮膚白皙一般來說是沒有什麼危害的，隻不過蒸煮的時間不宜過長，以免營養成分流失... 2022-06-23
美食冰凍水果怎麼吃
5種水果冷凍後，比雪糕還絲滑，三伏天吃正合适，營養好吃還省錢夏天，有一種東西，無論男女老少都無法拒絕，那就是冰淇淋。香甜絲滑的冰淇淋，吃起來冰涼涼的，瞬間趕走熱氣，讓全身都涼爽下來。而且冰淇淋含有豐富的水分、糖分、脂肪，都是人體需要的，因此... 2022-11-14
美食生牛肉要怎麼做
生牛肉要怎麼做?牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少許澱粉，年料酒腌制15分鐘，青椒洗淨切片，鍋内放少許油，把牛肉片入鍋爆炒，然後加入青椒放少許的醬油，白糖，即可起鍋這道菜鮮香嫩滑，下面我們就來說一說關于生牛肉要怎麼做?我們一起去了解并探讨一下... 2022-06-15
美食春分時節吃什麼傳統美食比較好
春分後這幾道菜正當時，低脂低熱量，好吃不長胖。【蘆筍炒雞肉片】用料：蘆筍一把，雞胸肉一塊，鹽，蚝油，胡椒粉，玉米澱粉，生姜，大蒜，食用油。做法：雞胸肉買回來解凍後切成片，洗幹淨放入碗中，加少許鹽，胡椒粉，料酒，玉米澱粉，攪拌均勻，腌漬15分... 2022-11-07
美食煮雞蛋不好剝皮怎麼辦
煮雞蛋不好剝皮怎麼辦?将雞蛋煮熟後放入冷水中，冷卻5到10分鐘即可；，我來為大家科普一下關于煮雞蛋不好剝皮怎麼辦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煮雞蛋不好剝皮怎麼辦将雞蛋煮熟後放入冷水中，冷卻5到10分鐘即可；水開時将雞蛋放入鍋中... 2022-06-02
美食菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道
菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道?，現在小編就來說說關于菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道橙子去皮切塊菠蘿去皮切塊把橙子菠蘿一起放入破壁機内。放入牛奶和酸奶選擇果蔬汁奇異果切薄片，貼在... 2023-01-26
美食什麼餡的餃子好吃
什麼餡的餃子好吃?蝦仁餡：不知道有沒有喜歡吃蝦肉的小可愛如果有的話那小編強烈推介蝦仁餡的餃子，把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，真的美味親們也可以根據自己的喜好加入别的東西，但是記得吃完蝦後不要立即吃水果，今天小編就來說說關于什... 2022-06-08
美食涼拌薄荷怎麼吃
公衆号野生吃貨（ID：yeshengCH）回複：美食菜譜查看更多家常菜的做法哦~哈喽，大家好，我是愛美食愛吃草的野生吃貨小野今天真的是要吃草了很多人都把它當裝飾，吃的卻很少-涼拌薄荷-上圖調入檸檬、花椒油、辣椒面增加了這道菜的口感盛夏裡，調... 2022-11-05
美食新鮮地衣怎麼做好吃
新鮮地衣怎麼做好吃?地衣豆腐地衣10克，豆腐200克，香蔥适量先将地衣洗淨;豆腐切小塊入鍋煮片刻撈出;鍋中燒油，煸香蔥花，入豆腐、精鹽和适量水煮沸，最後加地衣炖至入味出鍋地衣豆腐是一道很不錯的下酒菜了，并且還有很不錯的清熱功效哦，對于輔助治... 2022-06-24
美食如何做紅燒肉
如何做紅燒肉?首先将帶皮五花肉切成塊狀裝盤備用，再将蔥姜切好，接下來我們就來聊聊關于如何做紅燒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做紅燒肉首先将帶皮五花肉切成塊狀裝盤備用，再将蔥姜切好。然後在鍋中放油，下冰糖炒至深紅色，然後倒肉塊... 2022-06-17
美食朗姆菲力牛排的做法
朗姆菲力牛排的做法?食材：牛排，肋排最好，或牛脊肉，紅酒，朗姆酒牌子不限，鹽，黑胡椒，橄榄油适量，檸檬，甜椒，西蘭花适量，今天小編就來聊一聊關于朗姆菲力牛排的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!朗姆菲力牛排的做法食材：牛排，肋排最好，或牛脊... 2022-06-24
美食河南面炕雞怎麼做
面炕雞作為一道河南地方傳統美食，其口感鹹香适口，做法也比較簡單。下面我們一起來看看如何做這道傳統美食吧！在食材的選擇上，最好選擇散養的土雞，兩三斤的整雞取一半就可以了。把雞肉清洗幹淨，然後斬成小塊。因為這道菜基本是通過煎制的方式成熟的，所以... 2022-10-24
美食牛腱子肉怎麼做好吃
牛腱子肉怎麼做好吃?将牛腱子清洗幹淨将醬油均勻的淋在牛肉上，蓋上保鮮膜，隔夜冷藏，下面我們就來聊聊關于牛腱子肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!牛腱子肉怎麼做好吃将牛腱子清洗幹淨。将醬油均勻的淋在牛肉上，蓋上保鮮膜，隔夜冷藏。鍋中加... 2022-06-05
美食雞胗子的做法
雞胗子的做法?準備好食材：雞胗6個、青圓椒2個（買菜的時候菜檔沒有紅色圓椒，不然一青一紅搭配起來菜式更好看），我來為大家科普一下關于雞胗子的做法?以下内容希望對你有幫助!雞胗子的做法準備好食材：雞胗6個、青圓椒2個（買菜的時候菜檔沒有紅色圓... 2022-06-05
美食湖北臘魚臘肉怎麼吃
年近了，臘肉臘魚曬起來冬日暖陽，湖北省孝感市雲夢縣城區一居民家趁着晴好的天氣忙着晾曬臘肉臘魚臘香腸。冬日暖陽，這晾曬整齊漂亮的臘肉臘魚臘香腸格外誘人，成為冬日的一道美食風景。這家主人介紹說，這晾曬的臘肉有300多斤，臘香腸有200多斤，還有... 2023-01-03
美食最簡單蒜苔炒肉做法
最簡單蒜苔炒肉做法?大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味，今天小編就來聊一聊關于最簡單蒜苔炒肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!最簡單蒜苔炒肉做法大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享... 2022-10-09
美食土豆炒豆角的家常做法大全
土豆炒豆角的家常做法大全?做法一：準備用料豆角、土豆、蔥蒜、幹辣椒、醬油、耗油、鹹鹽将土豆削皮後切塊兒備用為了防止土豆氧化，可以将切好的土豆塊浸在冷水中；将豆角洗淨後掰成段兒備用；鍋中熱油，将蔥蒜和幹辣椒放入鍋中爆香；将土豆倒入鍋中翻炒；将... 2022-06-24
美食立冬吃什麼餃子餡最好
導語：立冬吃餃子，教你5種餃子餡調法，鮮美營養又多汁，好吃驅冬寒！立冬将至，秋盡冬始，萬物潛藏。立冬以後，冬季也就正式開始了！在北方的很多地方，人們都有“入冬日補冬”的食俗。俗語說：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”在我國，自古以來就有立... 2022-09-29
美食花菜的家常做法大全油炸
花菜的家常做法大全油炸?花菜墜好吃的方法當然是燒烤了呀用我的空氣炸鍋也可以做出美味的燒烤而且低脂又健康怎麼吃都不怕胖準備食材✨✨✨✨✨花菜半顆做法✨✨✨✨✨1️⃣花菜洗淨用廚房紙吸幹水分也可以自然瀝幹水分2️⃣準備個大袋子放入花菜3️⃣一勺... 2022-10-15
美食東坡肘子的正宗做法大全
眉州東坡肘子是一道四川省的漢族傳統名菜，屬于川菜系。遵循蘇東坡十三字經“少着水，慢着火，火候足時它自美”的方法烹制。食之肉質軟滑，彈性勁道，鮮香不膩。另眉州東坡肘子含有豐富的膠原蛋白，美容佳品。肥而不膩，粑而不爛，簡直是食肉系的狂歡！話說東... 2022-11-05
美食蘿蔔湯怎麼煮
蘿蔔湯怎麼煮?冷水下鍋焯出棒骨裡的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理幹淨，下面我們就來聊聊關于蘿蔔湯怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!蘿蔔湯怎麼煮冷水下鍋焯出棒骨裡的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理幹淨。煮出血... 2022-06-14
美食肉絲豆角炒餅的做法
肉絲豆角炒餅的做法?主料:豆角300g、豬後腿肉200g、烙餅1張輔料：花生油适量、黃豆醬油适量、蔥适量、鹽适量、玉米澱粉适量、香油适量，我來為大家科普一下關于肉絲豆角炒餅的做法?以下内容希望對你有幫助!肉絲豆角炒餅的做法主料:豆角300g... 2022-06-26
美食在家做烤面包簡單的做法
歡迎來到峰哥美食，今天小編做一款家庭版烤面包，口感松軟，吃着不錯，稱500g高筋面粉中加入5g酵母，40g白糖，在打入2個雞蛋，做這種面包加兩個雞蛋，口感特别松軟，用200g溫牛奶和面邊倒邊攪拌，白糖可以根據自己的口感增減，牛奶都倒入之後，... 2023-01-16

tft每日頭條

> 美食

> 不用鹵料怎麼做鹵雞蛋

不用鹵料怎麼做鹵雞蛋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注