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鲫魚冬瓜皮湯的做法

美食 更新时间:2024-12-26 00:07:13

  一日三餐是我們生活中在平常不過的事情了,但是隻有我們合理搭配好飲食才能讓身體更加的健康,其中經常喝湯能讓我們更好吸收食物營養同時也能對身體更好調理,其中鲫魚冬瓜湯就有很好的利尿消水腫的作用,并且鲫魚的鮮美加之冬瓜淡淡的清香,會很好增加我們的食欲,下面一起了解下鲫魚冬瓜皮湯的做法。

  鲫魚冬瓜皮湯的做法

  材料

  鮮鲫魚150克,冬瓜皮60克,薏米(薏苡仁)30克,味精、精鹽各适量。

  做法

  将鲫魚剖除内髒,摳去腮,洗幹淨;冬瓜皮、薏米洗淨,用紗布袋裝好,紮緊口備用。将藥袋與鲫魚同入沙鍋,加水适量,炖至魚熟後,除去藥袋,加入味精和少許精鹽調味即成。

  介紹

  口服每日1~3次,每次150~200毫升。益氣健脾,利水消腫。适用于飲酒過量、灼傷胃絡而緻酒精性胃炎、營養不良性水腫等。

  食療價值

  鲫魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

  宜:慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫者宜食;孕婦産後乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食,小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者宜食;痔瘡出血,慢性久痢者宜食。

  忌:鲫魚補虛,諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。

  掌握食物做法能豐富我們日常生活,上面就是對鲫魚冬瓜皮湯的做法介紹,通過了解之後我們知道它做起來非常的簡單,并且對于減肥的人來說也是非常好的一種營養湯,并且湯類不會增加腸胃的負擔,但是想要把湯汁熬制的鮮美最好使用砂鍋。

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