包子的懶人做法，不用耗時蒸，一次做一盆，一周的早餐都有了
天冷了，早餐也成了一件困難的事情，因為早上是真的起不來，我就是這樣一個起床困難戶，特别是天冷了，感覺隻要出了被窩就要被凍死的感覺，因為我這個人是特别怕冷的，所以也不太喜歡冬天，但是家裡又一個要上學的神獸，沒辦法再冷也要起來給孩子做早飯。
每天翻來覆去不知道吃什麼，昨天孩子說要吃包子，但是早上吃包子太耗時了，想要吃包子就得一大早上起來，想要耗時短，不用耗時蒸，于是就想到做水煎包，做水煎包也不能那麼長時間，而且做好的包子可以放一個星期，這樣一周的早餐都有了。
其實水煎包和生煎包還是不一樣的，雖然大家都覺得其實差不多，但是實際上是不一樣的，生煎包是半發面的包子，但是水煎包是完全發酵的，這也是包子的一種懶人做法了，家中有孩子的一定要這樣試一試，不用太長的時間，一次做一大盆，這樣能吃一個星期。
【菜品】：水煎包
【烹饪食材】：中筋面粉300克、酵母3克、水适量、白糖适量、鹽适量、食用油适量、豬肉餡适量、蔥2根、蚝油适量、鹽适量、醬油适量、胡椒粉适量、五香粉适量、姜末适量、水澱粉适量
【烹饪步驟】：
1、首先将酵母用溫水化開，大家一定要用不燙手的溫水，太燙了就會使酵母失去活性。
2、然後把酵母和面粉加入一點白糖放入和面機中。
3、大約揉成這個程度就可以了，不需要在加水了。
4、揉好最後蓋上保鮮膜，醒發至一倍的大小，大約需要2個小時的時間。，醒發的時候最好是放置溫暖的地方。
5、再醒發面團的時候将香蔥切成蔥花備用，然後将一部分的蔥花放入豬肉餡中，留下來一部分蔥花備用。
6、然後肉餡中加入鹽、醬油、蚝油、五香粉、胡椒粉姜末再加入适量的食用油，攪拌均勻。
7、攪拌的時候順着一個方向攪拌，然後一直攪拌，直到粘稠上勁了就差不多了。
8、這個時候的面團已經醒發好了，将面團取出來。
9、 然後手揉排氣，揉好之後分成小劑子，我做的比較小，大約做了二十幾個的樣子。
10、 将小劑子擀成面餅，然後将做好的餡料包進面餅中，捏成小包子的形狀，将所有的小包子全部包好。
11、 鍋中加入适量的油，然後把做好的包子放入鍋中，中間有點空隙。
12、 加入水澱粉然後蓋上蓋子，直到鍋中水分沒有了，滋啦滋啦的響聲就可以關火了。
13、 出鍋的時候撒上一點蔥花和芝麻，水煎包做好了。
【烹饪小貼士】：調肉餡的時候建議大家多放一點蔥，這樣味道是特别好的，而且蔥還能夠去掉肉腥味。
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