番茄炒飯怎麼做好吃?先将西紅柿清洗幹淨後,切成丁(也可以切成薄片備用),下面我們就來聊聊關于番茄炒飯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
先将西紅柿清洗幹淨後,切成丁(也可以切成薄片備用)。
炒鍋中加入花生油和食用鹽,将切好的西紅柿倒入炒鍋中煮(西紅柿煮出汁水,聞到香味即可),中小火煮至三五分鐘即可出鍋。
洗幹淨鍋之後,鍋中倒入适量的花生油和少量的食鹽,将白米飯倒入鍋中翻炒至顆粒分明。
等到大米飯炒至兩面微微泛黃之後,加入炒熟的西紅柿丁,一起快速翻炒,這個時候,可以轉為中小火。待米飯和西紅柿攪拌均勻之後,将鍋底的米飯攤開,往裡面加入一個雞蛋。
将雞蛋快速地和米飯攪拌均勻,快速翻炒2-3分鐘之後,往炒鍋裡加入少量的醬油,繼續翻炒入味即可出鍋。
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