用最簡單的食材做出最美味的味道。
By 阿lian吖
1、西蘭花切小塊,清洗幹淨。
2、杏鮑菇切塊狀。
3、燒開一鍋水,倒入少許油,倒入西蘭花焯水至7分熟,撈出浸涼水,瀝幹水分待用。
4、杏鮑菇也焯水待用。
5、熱鍋倒油,加入蒜蓉炒香。
6、倒入西蘭花和杏鮑菇翻炒幾下。
7、倒入一大勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油。
8、翻炒均勻,倒入适量水澱粉勾芡。
9、出鍋。
10、蒜蓉杏鮑菇炒西蘭花,健康營養又好吃。
焯水的時候倒入适量的食用油可以讓蔬菜更好的保持翠綠,過涼水同理。
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。
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