到了寒冷的冬季之後，我們就應該積極的進行一些滋補，比如說經常吃一些滋補性的食物就非常好，冬天的時候補腎效果是最好的，這樣是遵循了自然的規律，同時也可以讓我們的身體更加的健康，所以在冬季的時候吃一些羊肉，對于補腎和身體的功效是非常好的，以下是一些羊肉的藥膳。
羊炖中藥補腎食譜
第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生姜、食鹽
做法：将羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。
功效：如果身體出現了腰膝酸軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴随有遺精或者是早洩的症狀;女性則是伴随有月經不調或者是痛經的問題，那麼很有可能就是由于腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。
第二：杜仲炖羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：将杜仲清洗幹淨之後折斷;将羊肉清洗幹淨之後切塊;将杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然後取出藥液;将杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中炖煮，等到羊肉軟爛就可以了。
功效：這道食譜在我國諸多的中醫名着之中都是具有詳細的記載，具有很好的補腎還能以及溫補身體的作用。甚至于很多中醫認為羊肉的功效可以和人參相提并論，不僅具有補腎的作用，還能夠強壯筋骨。現代醫學研究還發現，羊肉中不僅營養豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時的生活中，為了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時候将其折斷，這樣能夠更加充分發揮其藥效。
冬季确實是非常适合進行溫補的季節，也是一年四季當中最适合吃羊肉的時間，因為羊肉雖然效果比較好，但是它是屬于熱性的食物，如果在夏天的時候吃很有可能會造成上火的情況所以在冬天的時候吃羊肉，是最适合不過了，以上的一些羊肉的藥膳味道都是非常鮮美的。
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