玉米排骨煲湯的簡單做法-tft每日頭條

玉米排骨煲湯的簡單做法

美食更新时间:2025-04-21 23:47:52

　　玉米和排骨是兩種不同的食物，玉米是一種農作物，而排骨是屬于一種肉類食物，但是這兩種食物是可以混在一起煮的，如果用玉米來炖排骨的話，那麼湯會很美味，玉米排骨煲湯很多人都不會，但是也很想學，因為人們都知道，用玉米和排骨一起煲湯的營養價值是很高的，所以大家都想嘗試一番，下面我們來看看這個玉米和排骨煲湯的做法：

　　玉米

　　在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心髒病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

　　排骨

　　排骨有很高的營養價值。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，适宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　玉米排骨湯的做法：

　　[材料]：豬肋排、甜玉米、胡蘿蔔、生姜、精鹽。

　　把豬肋排斬成小段，用開水焯過，沖掉血沫。

　　胡蘿蔔切小塊、玉米劈成小段，喜歡圓圈的可以橫着切成小圓段。

　　砂鍋内加水，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開後，改小火煮30分鐘。

　　放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鐘。

　　最後根據個人喜好放入精鹽，煮3分鐘後即可。

　　以上就是介紹的這個玉米和排骨煲湯的做法，玉米合着排骨煲湯也比較清淡，是屬于一種養生食材，裡面還可以适當的加點紅棗枸杞類的食材，這樣湯營養就更好了，這樣的湯不一過鹹，因為如果放得出味的話，那麼就很容易影響到這個湯本身的口感，特别是玉米，因為玉米是比較甜的，如果太鹹的話就會蓋過這個甜味。

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