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不能喝蜂蜜的四類人

美食更新时间:2025-03-15 21:05:33

　　蜂蜜是常見的保健品，那麼喝蜂蜜要注意哪些呢？如何喝蜂蜜呢？哪些人不宜喝蜂蜜呢？下面就來了解一下不能喝蜂蜜的四類人。

　　1、肝硬化患者不能喝蜂蜜

　　一般來說乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝髒分解合成，可以降低肝髒的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝髒的纖維化。

　　2、糖尿病人不能服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服

　　感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者幹咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　蜂蜜營養豐富，是大衆飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以内嬰幼兒不适合食用蜂蜜。專家表示，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

　　蜂蜜的等級

　　一等蜜

　　蜜源花種：桂花，枇杷，荔枝，柚子，龍眼，柑桔，椴樹，槐花(洋槐花)，紫雲英，荊條花等。

　　顔色：水白色，白色，淺琥珀色。狀态：透明，粘稠的液體或結晶體。

　　味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。

　　二等蜜

　　蜜源花種：棗花，葵花，棉花等。

　　顔色：黃色，淺琥珀色，琥珀色。狀态：透明，粘稠的液體或結晶體。

　　味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。

　　三等蜜

　　蜜源花種：烏桕等顔色：黃色，淺琥珀色，深琥珀色。

　　狀态：透明或半透明狀粘稠液體或結晶體。

　　味道：味道甜，無異味。

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