山藥有什麼藥用價值有什麼-tft每日頭條

山藥有什麼藥用價值有什麼

美食更新时间:2025-08-07 04:17:28

　　山藥我們在平時的生活當中都是吃過的，不但味道不錯，而且還感覺特别有口感，我們平時在吃的時候隻是注意到山藥的營養價值和成分，但是我們有的時候卻會忽視山藥的藥用價值，山藥不但在我們平時的飲食當中常常見到，而且還在日常的中藥當中可以看到，那麼山藥有什麼藥用價值？通過下面的介紹，我們來進行一下了解。

　　第一點

　　山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。人工種植的山藥，肉色潔白，味甘粉足，個大質堅，多供食用。

　　第二點

　　山藥為薯蓣科植物薯蓣的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。

　　第三點

　　山藥作為保健食品，在我國至少已有2000多年的曆史，成書于東漢時期的《神農本草經》将山藥列為上品，不過當時的山藥可能是野生的，還未進入人工栽培階段。到了唐代，《四時纂要》引用道士王所著的《山居要術》，對山藥栽培作了較為詳細的記載。中醫認為，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

　　第四點

　　現代科學分析，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。許多滋補方劑，如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白術散等中藥都含有山藥。從明代流傳至今的益壽食品———八珍糕，是由山藥、山楂、麥芽等8味中藥研為細末，和以米粉制成的糕，用于治療老人、小孩的脾胃虛弱，食少腹脹，面黃肌瘦，便溏洩瀉之症，效果顯著。

　　通過上述的介紹，我們現在知道了山藥的藥用價值有什麼了，在平時的時候我們在吃山藥的時候可以根據自己的喜歡做成各種美味的食物，不過山藥雖然有營養和藥用價值，可是我們在吃的時候也要注意适量，不要出現吃的太多的情況，否則對身體也是不好的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香橙芝士蛋糕的配方
橙香重芝士蛋糕如果說有哪款蛋糕，是手殘星人的福音？那麼這款源自西班牙的經典甜點——【巴斯克重芝士蛋糕】一定有發言權！巴斯克享負的盛名如同意大利的提拉米蘇，法國的拿破侖！關鍵操作零基礎、易上手簡單的攪拌後放入烤箱後再冷藏便能get一份燒焦、粗... 2023-03-27
美食涼拌龍須菜的正确做法
立秋貼秋膘，大魚大肉肯定沒少吃，這幾天咱們來清清腸，吃點涼拌素菜，清熱敗火還省事。這道黃瓜拌龍須菜就挺好，涼嗖嗖，脆生生，吃着爽口又開胃。龍須菜，是海洋中的一種藻類，因為形狀似飄逸的龍須，故稱為龍須菜；又因為形似鹿角，所以又有稱鹿角菜。其富... 2023-01-01
美食蛋炒飯太鹹了怎麼補救
蛋炒飯太鹹了怎麼補救?再加小部分飯進去：蛋炒飯太鹹我們可以再加一些飯還有配料進去，比如胡蘿蔔，玉米粒，青豆，火腿等中和一下鹹味，然後再加一點調味料，讓後加入的米飯和配料能有更好的口感，我來為大家講解一下關于蛋炒飯太鹹了怎麼補救?跟着小編一起... 2022-06-15
美食家常魚做法大全最好吃
嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小廚娘一枚，各大美食平台認證達人。擅長家常菜和烘焙，喜歡做美食和拍照，雖然不夠完美，但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章，如果喜歡動動你寶貴的手，為我點贊，關注，留言，并分享一下文章吧。您的一... 2022-11-20
美食貝貝南瓜怎麼炒才好吃
深綠色的外皮，巴掌大的小南瓜，竟讓我一口吃出了軟糯香甜的闆栗味兒～沒錯，這就是近兩年走紅果蔬界的貝貝南瓜。賣家推薦貝貝南瓜時，總會告訴大家，想吃到粉糯香甜帶有闆栗味的貝貝南瓜，蒸着吃最原汁原味！蒸着吃雖好，但每次都是同樣的吃法，未免過于單調... 2023-01-05
美食螺絲大概炒幾分鐘
螺絲大概炒幾分鐘?下水大火煮2分鐘，爆炒5分鐘田螺先用水泡着，讓其吐出身體裡的泥巴，一次一個小時，換三次水，多洗幾次即可烹饪，我來為大家講解一下關于螺絲大概炒幾分鐘?跟着小編一起來看一看吧!螺絲大概炒幾分鐘下水大火煮2分鐘，爆炒5分鐘。田螺... 2022-06-02
美食苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋?苦瓜洗淨，用刀從中間切開用勺子挖去瓤和白色的膜，下面我們就來說一說關于苦瓜炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!苦瓜炒雞蛋苦瓜洗淨，用刀從中間切開。用勺子挖去瓤和白色的膜。切成薄片，用鹽腌一下。雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪... 2022-06-10
美食鲽魚頭營養價值
相信很多朋友都知道鲽魚非常好吃呢，那麼如何挑選鲽魚頭呢，清蒸鲽魚頭的營養價值是什麼，今天小編就帶大家來看看吧!一、如何挑選鲽魚頭挑選鲽魚頭時，新鮮是最重要的，不然魚肉吃起來不鮮美，甚至魚肉吃起來有黴爛的感覺。所以盡量挑選一條正在水裡活着的鲽... 2023-02-27
美食怎樣做麻食好吃又簡單
麻食（麻什）起源于陝西關中地區的面食，形狀如大拇指指甲蓋大小的面疙瘩，中間略薄，邊緣翹起，又名貓耳朵，是西北地區特色小吃。作為土生土長的90後陝西人兒，麻食家常吃法是再熟悉不過了。麻食可謂是我們童年時的美味回憶，今天媛媛小編就教大家2種家常... 2023-01-20
美食什麼樣的羊子最适合做湯鍋
白水羊肩，原汁原味的羊肉，來點蒜蓉辣醬和韭菜花，絕配！By老馮烤羊蠍子館用料羊肩适量白芷2片香葉5片白寇十幾個草果1個小茴香一小把花椒十幾顆大料1瓣蔥适量姜适量做法步驟1、選取羊肩肉，涼水下鍋，煮肉煮四十分鐘2、準備調料。兩片白芷，幾片香葉... 2023-02-25
美食烤箱做水果蔬菜沙拉的做法
蘋果要是烤出來，甜味會加深。今天分享一下《烤蘋果沙拉》的做法。沙拉也不能總是一成不變，有時候增加一些新意，也不壞。材料：沙拉用蔬菜2小撮、幹果類2大勺、蘋果1個、黃油1大勺、白糖1勺、帕米吉亞諾雷吉亞諾（parmigianoreggiano... 2023-03-28
美食正宗的地三鮮的做法
地三鮮是一道家常菜，也是東北傳統名菜，以新鮮的時令蔬菜，土豆，茄子和青椒制作而成，營養全面，味道鮮美，深受百姓喜愛。今天就給大家分享這道菜的家常做法，食材簡單，營養豐富，喜歡做菜的朋友可以先收藏起來，有空做一下試試。首先準備削皮的紫茄子半個... 2023-03-25
美食洛甯蒸肉蒸多久時間
By_夜魅用料五花肉500克大蔥一根玉米面粉200克紅薯粉條500克鹽适量醬油适量十三香适量味精适量生姜适量做法步驟1、和一個軟硬适中的面團醒發備用2、燒一鍋開水将紅薯粉條浸泡至用指甲能輕松掐斷撈出備用3、将五花肉，蔥段，姜片，鹽，醬油，味... 2022-12-27
美食蝦仁炒飯最正确的做法
By初一的廚房用料黑虎蝦仁200克米飯适量雞蛋5個胡蘿蔔1根青豆100克香蔥适量生抽4勺做法步驟1、蝦仁需要腌制一下，放适量鹽，胡椒粉，檸檬汁提前腌制一下2、胡蘿蔔去皮3、切丁4、備齊了5、焯水後的豆豆皮太老了，需要去皮6、焯水備用7、焯水... 2022-11-28
美食立春前後吃什麼菜好
冰雪融化，萬物複蘇，初春的氣息迎面而來，标志着萬物發芽，寒冬已過去，即将進入風和日麗的春季。俗話說：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，春天一到，各種新鮮的時令蔬菜也開始上市了，其中就有“開春4鮮”最美味，營養價值也高，應季而食，别錯過時機... 2022-12-29
美食秋困喝什麼湯水
秋困喝什麼湯水?來源:人民網編者按：随着人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳琅滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康... 2023-03-11
美食涼拌蘿蔔絲清淡做法
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。天氣越來越涼，有沒有感覺到胃口也越來越好？今天小易來分享一道超級簡單的涼拌菜，特别适合吃多了油膩之後吃，更适合作為送粥小菜，清淡爽口又解膩，吃一次愛一次，怎麼都不膩哦！來看看這是... 2022-11-18
美食大蝦最好吃的5種做法
大蝦最好吃的5種做法?，我來為大家科普一下關于大蝦最好吃的5種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!大蝦最好吃的5種做法準備好食材：芹菜、蝦仁、大蒜、鮮雞汁調味料。蝦仁内放入1小勺生抽、1小勺生粉，拌勻備用。鍋内放一點點食用油，倒入... 2023-02-01
美食可愛的動物紙杯蛋糕
11月1日是西方的萬聖節，對于外國人來說這也算是個舉國歡慶的日子了，扮鬼怪、要糖果、挂南瓜燈、吃各種美食，着實熱鬧！雖然咱們國家沒有這種節日，但大家也會跟着應應景兒，隻不過沒那麼誇張而已。一說過節最高興的莫過于孩子了，昨天女兒班上平時要好的... 2023-03-20
美食暗黑破壞神2十大稀有武器
這些巨大的蟲子對它們的幼崽精心呵護，甚至從來不遠離它們産下的卵。”——摘自對沙蟲的怪物描述鑽地冰蟲如果說讓荒島求生的貝爺來到《暗黑破壞神2》的魯高因地區，那他必定會非常開心。因為在這個地區的沙漠地帶存在一種高蛋白的蟲子，雞肉味，嘎嘣脆，營養... 2023-03-02
美食煮栗子怎麼煮
煮栗子怎麼煮?挑選闆栗，知道闆栗怎麼煮，第一步挑選好闆栗，在市場上面大部分有兩種闆栗，其中一種是叫做毛栗的，這種闆栗的外殼上長有很多的又小又細的毛毛，另一種闆栗叫明栗，這種闆栗的外殼比較反光，一般看起來比較明亮一些這兩種闆栗，毛栗煮過之後，... 2022-06-07
美食蘿蔔炖牛肉的家常做法
蘿蔔炖牛肉的家常做法?牛肉洗淨切塊放冷水鍋中，大火煮開煮出血沫，我來為大家科普一下關于蘿蔔炖牛肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!蘿蔔炖牛肉的家常做法牛肉洗淨切塊放冷水鍋中，大火煮開煮出血沫。蔥切段，姜切片放入盤中備用。撇去浮沫，撈出牛肉... 2022-07-24
美食教你做一款特色花卷做法簡單
大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享蓬松柔軟的“油鹽花卷”。花卷是和包子，饅頭類似的面食，是一種古老的中國面食，作為經典的家常美食，可以做出椒鹽，麻醬，蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，味道鮮香，做法簡單，比包子、... 2023-03-13
美食什麼樣子的蟲子最好吃
在今人看來“吃蟲”很獵奇意味着刺激和挑戰不過其實吃蟲在許多地方都是傳統而且美味、健康不少學者認為在遊牧、畜牧、農耕成熟之前人類普遍吃蟲因為早期狩獵-采集的生活模式中食物的獲取并不穩定而昆蟲是很好的營養補充但是吃蟲子并不完全出于匮乏雲南蟲宴，... 2022-12-29
美食怎麼樣做的面包才好吃
今天是正月十五，早上你吃的是湯圓還是元宵呢？明天正好是周末，可以休息放松一下了，是不是很開心呢？自己做個有料的面包來做下午茶怎麼樣？約上三五好友一起打打牌，聊聊天，喝喝咖啡，生活如此之美好啊！果醬也是孩子們都喜歡的，有的喜歡草莓醬，有的喜歡... 2023-01-19
美食西梅怎麼吃要剝皮嗎
西梅怎麼吃要剝皮嗎?梅不用剝皮，新鮮的西梅直接清洗幹淨即可食用，接下來我們就來聊聊關于西梅怎麼吃要剝皮嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!西梅怎麼吃要剝皮嗎梅不用剝皮，新鮮的西梅直接清洗幹淨即可食用。西梅的果皮與果肉之間聯系緊密，很難... 2022-06-08
美食大蝦鲈魚清蒸
大蝦鲈魚清蒸?，我來為大家科普一下關于大蝦鲈魚清蒸?以下内容希望對你有幫助!大蝦鲈魚清蒸鲥魚清理幹淨（不要去鱗片）灑黃酒一點點鹽（蝦醬也是鹹的）腌一會塗蝦醬上鍋蒸10分鐘蒸好取出即可鹹,蒸,香,鹹鮮,晚餐, 2023-03-20
美食第一美食韭菜炒銀芽做法大全
刺老芽是一種山野菜，東北5月才有，一次可以多買點，焯水後冷凍，冬天解饞。與培根肉是絕配，脆嫩爽口不油膩，特香！By大海微瀾【豆果美食官方認證達人】用料培根肉3片刺老芽1把油适量鹽适量五香粉适量蔥适量蒜适量生抽适量做法步驟1、新鮮野生刺老芽，... 2022-11-30
美食炒的蓮藕片怎麼會變黑?
首先，我們在選擇蓮藕的時候要先挑選品種。白花藕适合清炒，紅花藕适合煲湯。白花藕外皮光滑，藕身細長；紅花藕外皮為褐黃色，藕身比較粗短。白花藕有9孔，紅花藕有7孔。挑選對的品種，炒出來才好吃。蓮藕刨皮切片後容易氧化，最好是切好了馬上炒，否則容易... 2023-01-31
美食怎樣做土豆炖豆角排骨
有時候，一個人在家，不想動啊不想動……但是，肚子餓啊肚子餓……可是，不想吃外賣啊不想吃外賣……怎麼辦？？！這時候，你非常需要以下的燒飯方法，讓你不需要做非常多的菜就可以有香噴噴的晚餐吃！一鍋炖終極菜譜來也！土豆排骨炖豆角配料：排骨，豆角，土... 2023-03-29

tft每日頭條

> 美食

> 山藥有什麼藥用價值有什麼

山藥有什麼藥用價值有什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注