黑木耳有很多好處，不單養腎還可以養胃，對抗血栓，軟化血管，降血脂等有一定的療效，平時可以經常吃黑木耳對身體有大補的作用，黑木耳的做法很多，其方法也比較簡單，下面小編教大家做黑木耳雞湯，味道比較可口，營養也夠足。可以經常為家人做。
屬于産後月子食譜 黑木耳雞湯
原料：土公雞半隻，幹黑木耳50克，姜3片，鹽适量。
做法：
1、幹黑木耳以溫水浸泡30分鐘後，洗淨，去蒂，切塊。
2、土雞切塊，洗淨，以沸水燙後，撈起。
3、雞塊、姜片和8杯水放入鍋中，大火煮20分鐘;再加黑木耳塊，轉小火，續煮30分鐘，最後加鹽調味即可。
黑木耳減肥三大食譜
黑木耳蒸雞
原料：黑木耳30克，雞肉200克。
做法：将黑木耳用清水泡發，洗淨，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。
木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
做法：
1先将水發黑木耳洗淨，豆腐切成片。
2将豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同炖10分鐘，即可食用。
黑木耳滾豬肝湯
原料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。
做法：
1先将黑木耳用清水透發，洗幹淨，備用。
2将豬肝、生姜、紅棗分别用水洗幹淨。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。
3加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調味，飲用。
黑木耳對膽結石以及腎結石等都有化解的功效，而且對消化功能有很有幫助，可以适當的吃黑木耳，能夠起到調理腸胃的作用，黑木耳也可以炒白菜吃，還可以涼拌黑木耳，白木耳的營養價值也非常高，也可以适當地補充白木耳。
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