生活中的每個人都是美食家,對于很多吃貨來說,平時風味小吃有許多中,做法也都不一樣,但這可是難不到做為美食家的我們,想要作出即對身體營養價值高,而且又能夠滋補身體的風味小吃,其實方法并不難,接下來就為大家來介紹一道蟹味菇炖雞湯做法,清香怡人,營養價值豐富。
原料編輯
土雞一隻、蟹味菇200克、鹽、蔥斷、姜片、枸杞。
制作方法
1、土雞洗淨,加蔥姜用鍋炖1個小時。
2、開始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
3、等雞炖的用筷子能很輕松的戳進雞肉裡,把湯表面的沫子撇去,放入蟹味菇繼續炖20-30分鐘。
4、加枸杞和鹽炖5分鐘即可。
溫馨小提示
如果土雞的油比較多,可以用湯勺舀一些出來,放容器裡,油就會凝結在表面,可以用來炒菜[1] 。
用料
主料雞(土雞,家養)1隻蟹味菇200克
調料食鹽适量蔥适量姜适量枸杞子适量
蟹味菇土雞湯的做法
這道雞湯也是前段時間做的,很夠味,很鮮美。用了農家養的小土雞,加上味道很鮮的蟹味菇,兩都合起來味道真的超好,香氣袅袅,簡至要鮮掉眉毛哦。
1.土雞洗淨,加蔥姜用鍋炖1個小時
蟹味菇土雞湯gy.jpg
2.開始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下
3.等雞炖的用筷子能很輕松的戳進雞肉裡,把湯表面的沫子撇去,放入蟹味菇繼續炖20-30分鐘
4.加枸杞和鹽炖5分鐘即可
以上的文章為大家介紹了蟹味菇炖雞湯做法,制作方法簡單也适合多種人群食用,适用很多産後身體虛弱、貧血,氣血不足,哮喘患者來食用,湯非常的清淡,并不會對身體造成危害。
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