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天津必吃的十大美食

美食更新时间:2024-11-25 00:51:10

很多人雖然沒有到過天津，但是對天津的小吃卻是早有耳聞，尤其是天津的狗不理包子早已聞名全國，很多遊客都是沖着包子去的，就想嘗一嘗它的味道，其實除了狗不理包子，天津還有很多特色美食，就好比以下這八種，你都不一定吃過哦。

01.狗不理包子

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）1

天津的狗不理包子屬于中華的老字号美食了，早已聞名中外，這道美食創始于清朝鹹豐年間，據說還是慈禧太後帶火的，這道美食是“天津三絕”之首，流傳至今，已有100多年曆史，可以和北京的烤鴨平起平坐，吃着鮮美可口。

02.煎餅馃子

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）2

煎餅馃子是天津的一道著名小吃，更是很多當地人的心頭愛，他們都把它作為早點去吃，它是以綠豆面，薄餅，雞蛋和油條等為主要食材，再加上面醬，蔥末，辣椒醬為佐料制作而成，後邊火遍全國之後，每個人還可以根據自己的口感在裡面加入火腿，雞柳，生菜等，深受食客的喜愛。

03.耳朵眼炸糕

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）3

耳朵眼炸糕是天津的一道特色名點，也被列為“天津三絕”之一，這道名點創始于清朝光緒年間，這種炸糕的生産工藝流傳至今已經有百餘年曆史了。

它是用糯米做成面皮，包裹着紅小豆、白砂糖等餡料，經過油炸而成，做好的外形呈扁球狀，顔色金黃，餡心黑紅，吃着細膩可口。

04.十八街麻花

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）4

桂發祥的十八街麻花算是天津的一道百年老字号名吃了，它和天津的狗不理包子，耳朵眼炸糕并稱“天津三絕”，在我國的首屆名小吃認定會上還被認定為“中華名小吃”，這種麻花吃着酥脆不粘牙，甜度适中，一點都不油膩，越嚼越香甜。

05.鍋巴菜

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）5

鍋巴菜也叫作嘎巴菜，它是天津人最喜歡吃的早點之一，主要是用綠豆小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，然後把煎餅切成小條，浸泡在鹵汁中，再配上一些小料，拌勻就可以吃了，吃着很有嚼勁，味美可口。

06.茶湯

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）6

茶湯是天津非常接地氣的一道回民風味小吃，天津茶湯起源于明朝末年，它就像沏茶一樣用開水把糜子面沖熟，感覺和藕粉有點相似，但這裡原料用的是糜子面，紅糖，白糖，芝麻，花生，瓜子仁，青絲紅絲等食材，吃着又香又甜又爽滑。

07.罾蹦鯉魚

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）7

天津的罾蹦鯉魚是很多食客來天津必吃的一道菜，它也是一道傳統名肴，這道菜是把帶魚鱗的活鯉魚炸溜而成，做好的菜就像魚在罾網中掙紮跳躍，吃着鱗骨酥脆，肉質鮮嫩，酸甜可口，特别是熱魚吸熱汁所發出來的滋滋聲，又在聽覺，視覺，嗅覺，味覺方面給我們帶來了奇妙的體驗。

08.熟梨糕

天津必吃的十大美食（天津最有名的八大美食）8

熟梨糕屬于天津民間的一種特色風味小吃，它和梨無關，主要是用大米磨成粉渣，蒸熟之後作為主要原料，再塗上各種餡料，也可以叫作甄兒糕，現在口感也比較多，有芝麻餡，草莓餡，豆餡，巧克力餡等，吃着香甜軟糯，美味可口。

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