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紅棗湯的做法大全

美食 更新时间:2024-11-11 18:30:17

  女性朋友們應該都知道,紅棗具有補血的作用,特别是在每個月的例假之後,喝點紅棗湯是不錯的選擇,既可以補血,對我們的身體也很有幫助。可能有些不經常下廚的朋友,他們不知道紅棗湯要怎麼做。大家不用着急,小編今天就和大家分享一下幾個紅棗湯的做法,大家可以看一看。

  一、紅棗養顔湯

  原料:紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖适量。

  制作:将水發木耳去雜質洗淨,切成小塊,紅棗去核,同放鍋中,加清水适量,煮爛熟。

  用法:放入白糖調味即可食用。

  功效:此湯具有潤肺健脾、止咳、補五髒、療虛損的作用。

  二、紅棗香菇湯

  原料:幹香菇20隻,紅棗8隻,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各适量。

  制作:将幹香菇先用溫水浸發至軟,再用涼清水洗去泥沙;将紅棗洗淨,去核。用有蓋炖盅,加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右。

  用法:出籠即可食用。

  功效:滑潤适口,甜、鹹、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。

  三、銀耳紅棗湯

  做法一

  食材準備:銀耳兩朵,放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄幹幾粒、百合5-8片。

  制作步驟

  1、把以上食材放到砂鍋裡,加清水,中火炖開。

  2、炖的過程中要經常拿勺子翻動一下,免得粘鍋。

  3、炖開以後小火慢炖20分鐘,關火。

  4、然後蓋上蓋子,讓它再焖5-10分鐘。

  做法二

  食材準備:銀耳,紅棗,冰糖;

  制作步驟

  1、将銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗幹淨,去根,将銀耳撕成小片;

  2、放入鍋内,加水,大火煮開;

  3、加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可;

  以上呢,就是小編想要和大家介紹的三種紅棗湯的做法,大家不妨可以試一試,在空閑的時間做來嘗一嘗,對自己身體也有好處嘛。小編提醒大家要多注意自己的身體,來例假的女性朋友要多注意保暖,也可以煮點紅棗湯來喝,補血效果不錯的。

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