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涼拌菜豆腐皮兒怎麼做

美食 更新时间:2024-09-18 11:55:27

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)1

By Marlene.Huang

用料

  • 豆皮 4張
  • 小米辣 3個
  • 蔥 3根
  • 香菜 3根
  • 豆瓣醬 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 鹽 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)2

1、豆皮切段

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)3

2、蒜頭切碎,小米辣切圈,蔥花、香菜切小段

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)4

3、蔥花、小米辣、蒜蓉,淋上熱油,加蚝油、鹽、豆瓣醬,攪拌均勻

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)5

4、加入豆皮、香菜,攪拌均勻

涼拌菜豆腐皮兒怎麼做(小白一看就會的宴客菜涼拌豆皮)6

5、涼拌豆皮成品。

豆皮的營養功效

可預防心血管疾病,保護心髒;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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