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香椿芽怎麼吃法

美食 更新时间:2024-11-26 02:39:35

香椿芽可做成香椿芽炒雞蛋、臘肉丁炒香椿芽、香椿芽拌豆腐等食用。以香椿芽炒雞蛋為例,共分為3步。需準備的食材有香椿芽、雞蛋、食用油、鹽。以下是制作香椿芽炒雞蛋的詳細步驟:

第一步:汆燙

香椿芽摘洗幹淨,下鍋燙成綠色,撈出用涼水沖洗,再擠幹水分。

第二步:攪拌

雞蛋打入碗中攪散,加鹽、香椿芽攪拌均勻。

第三步:出鍋

油溫七成熱,倒入香椿芽雞蛋液,煎至兩面金黃即可出鍋。

總結:以上就是關于香椿芽怎麼吃法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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