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如何炒西葫蘆好吃又簡單

美食更新时间:2025-11-11 15:47:35

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）1

By 七年四班的丸

用料

西葫蘆 1個
洋蔥 1個
紅辣椒 1個
油 2匙
鹽 1匙
蒜瓣 3個

做法步驟

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）2

1、西葫蘆洗淨對半切開，然後切片備用。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）3

2、辣椒和洋蔥切絲，蒜蓉剁碎備用。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）4

3、鍋裡倒入油。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）5

4、倒入蒜蓉爆香。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）6

5、倒入紅椒絲翻炒1分鐘。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）7

6、倒入洋蔥翻炒1分鐘。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）8

7、倒入西葫蘆翻炒均勻。

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8、加一點水繼續翻炒，炒至軟。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）10

9、倒入1匙鹽翻炒均勻即可盛盤。

如何炒西葫蘆好吃又簡單（大廚教我的西葫蘆炒洋蔥的做法）11

10、成品。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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