By 七年四班的丸
1、西葫蘆洗淨對半切開,然後切片備用。
2、辣椒和洋蔥切絲,蒜蓉剁碎備用。
3、鍋裡倒入油。
4、倒入蒜蓉爆香。
5、倒入紅椒絲翻炒1分鐘。
6、倒入洋蔥翻炒1分鐘。
7、倒入西葫蘆翻炒均勻。
8、加一點水繼續翻炒,炒至軟。
9、倒入1匙鹽翻炒均勻即可盛盤。
10、成品。
1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體産生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
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