腎動脈硬化疾病除了要接受正規的治療之外，在我們日常生活中腎動脈硬化的食療也是非常的重要的，相信很多腎動脈硬化患者對此病的食療方法非常的感興趣，那麼腎動脈硬化的食療吃什麼食物好一些呢？下面大家一起來和我了解一下吧，希望對您有幫助。

　　1) 首烏丹參蜂蜜飲 取何首烏15克，丹參15克，蜂蜜15-30克。先将何首烏、丹參加水煎湯，去渣後調入蜂密，日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五髒、通經活絡的功效，适用于動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病症具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滞者。

　　2)海參冰糖羹 取海參20-30克，冰糖适量。先将海參用清水泡發，洗淨後放鍋中，加水适量，先用武火燒沸，再用文火炖爛，加入冰糖稍煮，日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效，适用于有腎陰虛所緻的頭暈、腰酸、咽幹、心煩、動脈硬化、高血壓等。

　　3)三鮮釀豆腐 取豆腐500克，水發海參20克，蝦仁1000克，冬筍20克，雞蛋黃35克，雞蛋清20克，香菜25克，蔥3克，姜3克，雞湯200克，味精5克，面粉15克，醬油15克，麻油5克，花生油50克。先将豆腐切成約6.7厘米長、3.3厘米寬、1.7厘米厚的長方形塊，再熱油炸成金黃色後撈出，再從上面片下一薄片，再将下面的一片挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁，用開水焯一下入碗。蝦仁洗淨，加雞蛋清、澱粉、精鹽，拌好漿勻，分别填入豆腐盒中，将雞蛋黃摻入少許面粉，拌勻後抹在片下的豆腐片上，将豆腐盒蓋封好，上屜蒸約10分鐘取出，濾出湯汁，豆腐盒上，再淋上少許麻油，撒上香菜末，佐餐食用。具有補中益氣、清熱解毒、益精養血、生津潤燥的功效，适用于高血壓、高血脂症、動脈粥樣硬化等患者，健康人經常食用可以預防心血管系統疾病。

　　4)荠菜炒肉幹絲 取荠菜500克，豬腿肉200克，五香豆腐幹2塊，精鹽、黃酒、豆油各适量。先将荠菜去雜洗淨，切碎;豬腿肉洗淨切絲，加精鹽、黃酒拌勻;五香豆腐幹用水沖洗一下，切成絲。炒鍋上火，放油燒熱，倒入荠菜翻炒3分鐘，加精鹽少許，炒至半熟，盛起備用。再将炒鍋上火，放油燒熱，倒入肉絲翻炒3分鐘，最後倒入半熟的藹菜，燒5分鐘出鍋，佐餐食用。具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、适用于動脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細血管慢性出血等病症。

　　5)紅薯蜜羹 取紅薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少許，先半紅薯洗淨，切成小厚片，倒入鍋中，加水1000克，煮約30分鐘，再加入蜂蜜和糖桂花，離火，當早餐或點心食用，日服2次，每次1碗。具有補中、和血脈、寬腸通便的功效，适用于動脈粥樣硬化症等。

　　腎動脈硬化患者日常可以多食以上我說的食物，另外即使沒有疾病多食上述食物對我們的健康養生也是非常的有益處的，另外我們還要注意多補充水分，注意睡眠合理還要配合适當的運動，以上我的簡單的闡述希望對您有幫助，祝您健康。

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