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土豆湯菜譜有哪些

美食更新时间:2024-12-17 18:49:29

　　土豆拿來做做湯這樣的美食大家都會嗎，用土豆來做的湯相信很多人吃了之後贊不絕口的，覺得對這樣的美食非常的喜愛，土豆在用來熬湯的時候裡面還可以添加其他種類的食物，如瘦肉這種食材，在土豆裡面添加瘦肉的話才可以讓食物變得更加的美味，吃土豆湯的時候還有一本厚厚的菜譜，那麼土豆湯的做法到底有哪些？

　　1.材料準備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁。

　　2.鍋裡熱油，放洋蔥、羅勒葉拌炒一會，随後放入火腿和土豆慢煎。

　　3.兌入清水，大火燒開，小火焖煮20分鐘;煮至湯汁濃稠後關火放涼。

　　4.倒入容器，用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯，重新倒入鍋中，兌入牛奶燒開，調入黑胡椒粉和鹽即可，擺上一些芝士丁做裝飾。

　　做法二

　　1. 土豆1個去皮切成細條。

　　2. 将切好的細條放在鹽水裡泡會。

　　3. 鍋裡加點油炒土豆條2、3分鐘。

　　4. 往鍋裡加點水，沒過土豆後再多點就好了。

　　5. 白菜洗淨撕成大片的，用刀切也行。

　　6. 土豆快熟後加入白菜片。

　　7. 蓋上鍋蓋繼續焖煮5分鐘。

　　8. 出鍋前加點鹽和雞精調味即可。

　　菜譜營養

　　1、本品富含B類維生素和非常豐富的纖維素以及微量元素，它還含有大量的蛋白質呢，能夠起到抗衰老的功效。

　　2、土豆還富含膳食纖維，所以它能夠排除體内的垃圾，能夠起到潤腸通便的作用。

　　做法三

　　土豆3.5杯，去皮并切成塊狀的，芹菜1/3杯，切成粒，洋蔥末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，雞精2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黃油5湯匙，面粉5湯匙，牛奶2杯

　　做法

　　1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸後，調至中火繼續加熱10到15分鐘，待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

　　2.另取一個炖鍋(長柄有蓋子)，用中溫将黃油熔化。将面粉緩緩倒入其中，同時用餐叉攪拌1分鐘左右，直到變稠。緩緩加入牛奶并充分攪拌，文火加熱4到5分鐘。

　　3.将在炖鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中，繼續加熱，直到充分煮熟，即可食用。

　　土豆湯的做法就是這些，大家如果看了之後會做的話不妨試試這樣的做法，讓我們吃到最營養，和最健康的美食，土豆湯不管怎麼做，首先就是要講究這個美食的營養，一定要将菜裡面的營養保存下來，而土豆湯裡面加上酸菜還非常的時候月子裡面的人吃，這樣的食物很清淡，吃了之後胃部非常的舒服。

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