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花卷怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-07-21 01:08:10

花卷怎樣做好吃?準備主料:面粉500克,水250克,幹酵母5克,蔥花半碗白砂糖3克,植物油适量,牛奶56克,今天小編就來聊一聊關于花卷怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

花卷怎樣做好吃(花卷如何做好吃)1

花卷怎樣做好吃

準備主料:面粉500克,水250克,幹酵母5克,蔥花半碗白砂糖3克,植物油适量,牛奶56克。

香蔥切末。

碗中放幹酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,攪拌成絮狀,揉成面團,發酵十分鐘。

案闆上刷油,将面團對半切,擀成面片。

刷油,倒入蔥末,攤勻,對疊,切段,兩兩疊起,壓線,拉長卷一圈,捏緊接口,發酵一小時。

鍋中隔水,大火蒸15分鐘。

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