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百合銀耳湯的做法

美食更新时间:2024-11-15 07:32:08

　　百合銀耳湯是我們經常喝的一種湯，平時在在外面吃飯也總是會點上一碗，他味道清淡口感又好，很多人都特别喜歡喝，其實百合銀耳湯是一道比較滋補的湯，尤其是在秋冬天氣比較幹燥的季節，多喝些百合銀耳湯能夠去火和潤肺，平時也可以在家給家人做一道百合銀耳湯，下面一起分享下百合銀耳湯的做法。

　　百合銀耳湯的制作材料：

　　主料：白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個。A料：冰糖2大匙。

　　百合銀耳湯的特色：

　　百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三髒的功效。

　　教您百合銀耳湯怎麼做，如何做百合銀耳湯才好吃

　　1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝幹；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝幹，去核。

　　2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。

　　Tips：

　　百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。

　　百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不适當的食用會導緻肺腎的損害，甚至會加重病情。而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好适量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，以保證身體調和

　　百合銀耳湯的做法特别簡單，而且做起來比較也比較快，平時可以在休息或者下班了給家人做一碗百合銀耳湯，不僅多身體有很多好處，還能讓家人感覺到滿滿的幸福。

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