酥肉豆腐家常做法-tft每日頭條

酥肉豆腐家常做法

美食更新时间:2024-06-27 22:42:03

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酸甜苦辣鹹這五味中，我是非常鐘情于辣，辣得過瘾，讓人越吃越饞。我喜歡在饅頭上塗上很厚的辣醬，也喜歡吃辣子雞丁的辣椒，可真香呀。對于香氣四溢的肉肉想必大家都是愛吃的吧，尤其是這次我們在做燒酥肉這道美食的時候，特意搭配了桃園建民特辣牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）1

做好之後的燒酥肉，一打開鍋蓋，香味彌漫開來，讓人不由自主地想要流口水。燒酥肉不但味道好，而且也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你色香味俱佳的燒酥肉，營養豐富又解饞下飯，怎麼吃也不覺得膩。

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）2

美味的酥肉燒豆腐

食材：豬肉、桃園建民特辣牛肉耗辣椒、雞蛋、大蔥、生姜、八角、香菜、澱粉、胡椒粉、醬油、料酒、味精、鹽

做法：1、我們需要先把需要的食材準備一下，把豬肉沖洗幹淨，去掉雜質後，用刀切成小片；把豆腐沖洗幹淨，控一下水後，切成小塊；

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）3

2、接下來，把雞蛋打入小碗，加入一點溫水和食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；

3、再把姜沖洗幹淨，刮去外皮後，切成姜絲；把大蔥洗淨，切成蔥花；把香菜摘洗幹淨，切成香菜碎；

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）4

4、往盛着肉片的盆裡，倒入适量的雞蛋液，加入适量的澱粉、醬油、料酒和鹽，攪拌均勻，把肉片腌制一下；

5、然後熱鍋燒油，放入腌制好的肉片，等到把肉片滑炒成熟之後，再盛出來；

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）5

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜爆香一下，放入酥肉翻炒一會兒，倒入适量的水，放入豆腐，翻炒均勻；

7、再加入适量的桃園建民特辣牛肉耗辣椒、胡椒粉、醬油、料酒、味精和鹽，翻炒到成熟入味，撒上蔥花和香菜碎；即可；

酥肉豆腐家常做法（教你色香味俱佳的酥肉燒豆腐）6

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