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中秋特色美食

美食更新时间:2024-11-13 04:17:08

中秋特色美食?月餅　　中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，别有風味月餅作為一種形如圓月，内含佳餡的食品，在北宋時期就已出現詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和饴”的詩句而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點　　，下面我們就來聊聊關于中秋特色美食?接下來我們就一起去了解一下吧!

中秋特色美食

月餅　　

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，别有風味。月餅作為一種形如圓月，内含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和饴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。　　

桂花糕　　

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。　　

田螺　　

中秋前後，是田螺空懷的時候，腹内無小螺。因此，肉質特别肥美，是食口螺的時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

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