皮蛋蝦仁粥的做法-tft每日頭條

皮蛋蝦仁粥的做法

美食更新时间:2025-12-01 02:10:59

　　衆所周知粥是非常養生的食物，我們可以采用不同的食材搭配上大米來做成各種美味的粥來，皮蛋蝦仁粥就是一種常見的粥，皮蛋蝦仁粥不但味道很好而且也含有非常豐富的營養，經常吃皮蛋蝦仁粥可以起到平衡營養等作用，所以皮蛋蝦仁粥深受人們的喜愛，下文我們介紹一下皮蛋蝦仁粥的做法。

　　準備食材

　　1糯米與大米混合，洗淨，浸泡60分鐘.

　　2蝦去頭，去殼，去蝦線，洗淨，用鹽，胡椒粉，料酒腌10分鐘.

　　3皮蛋去殼，切碎。

　　4取砂鍋，放适量清水，放入糯米，滴幾滴油，大火煮開，小火煲40分鐘。

　　5為防止沾鍋底，要經常用筷子攪拌一下。

　　6鍋裡油熱，放姜爆香，放蝦仁，料酒，煸炒至轉色，盛出。

　　7把蝦仁放入砂鍋。

　　8放入皮蛋。

　　9放些鹽，糖。

　　10放些鮮抽醬油，胡椒粉，小火煮5分鐘。

　　11放些雞精，蔥花即可。

　　小竅門：

　　1.用糯米煮粥很稠，好吃.

　　2.放一點油，粥更香。

　　3.可以放些蔬菜，但不能多。

　　4.水要一次性放足。如果不夠，要加開水。

　　在上面的文章裡面我們介紹了一道美味養生的粥，那就是皮蛋蝦仁粥，我們知道皮蛋蝦仁粥的做法簡單，我們隻需要幾個步驟就能自制出皮蛋蝦仁粥來，上文為我們詳細介紹了皮蛋蝦仁粥的做法。

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